本書作者邱子峰是著名美食攝影師,長期與《貝太廚房》《Richesse女人雅集》《LOHAS樂活》合作,他的作品色彩艷麗、構圖嚴謹、品位高雅。而他提出的“氛圍美食影像學”更是引起了業界和美食攝影愛好者的關注和讚許。本書就是結合他自己多年來的從業經驗,將“氛圍美食影像學”詮釋給廣大讀者。告訴讀者如何去拍攝,如何去營造一種美食影像的氛圍。
全書分為4篇,共13章。本書首先從美食攝影的概念及風格演變講起,帶你剖析美食攝影;然後,由淺入深地講解了美食攝影的基礎知識和進階知識,包括相機選擇和設定的相關知識、光源的相關知識、拍攝場景的布置技巧、拍攝角度及構圖的選擇、食品造型、照片的後期處理等內容;最後,則對美食攝影的相關內容進行了趣味延伸,講述如何拍攝人物場景氛圍攝影、傳授手機拍攝技巧、貼心講解餐廳拍攝秘籍以及美食社交網絡的秘密等。本書是作者從事美食攝影多年來的經驗總結,全書圖文並茂,將帶你走進美食攝影的大門。
本書適合攝影愛好者、美食攝影師及熱愛美食的人們閱讀。
邱子峰/秋/Chiu,商業美食攝影師,徠卡學院美食攝影課程講師,多個廚電品牌美食攝影課講師,多家雜誌特約攝影師,美食系列欄目導演、節目製作人有食間美食美學工作室創辦人、工作室同名雜誌《有食間》主編。