購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

水果雕切與擺盤裝飾設計教程

的圖書
水果雕切與擺盤裝飾設計教程 水果雕切與擺盤裝飾設計教程

作者:(根津有加里 / 譯者:劉丹 
出版社:人民郵電出版社
出版日期:2023-03-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 167頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級/ 1-1
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 417
博客來 博客來
理論基礎
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:水果雕切與擺盤裝飾設計教程

內容簡介

豐富的水果擺盤為水果裝飾藝術提供了無限的可能!如果你也希望這些精緻美味的水果甜品能為你的家人帶來美好而的一天,不妨翻開這本書看一看吧!

本書分為3章,第1章講解了橙子、奇異果、葡萄柚、香蕉、菠蘿、蘋果、柿子等常見水果的雕切方法,第2章展示了將水果作為菜餚配菜時的設計裝飾效果,第3章則示範了一年四季中不同時節與節日的果盤設計與製作方法。

本書通過步驟圖演示了每一種水果的雕切技法,不僅講解了果盤設計思路,還講解了水果的雕切過程。本書內容豐富,步驟清晰,可讀性強,不僅適合作為專業讀者的案頭書,也可供大眾學習實踐。



根津有加里,曾任職于金融機關、IT產業、企業顧問,每日繁忙的工作使其深切感「吃」的重要,進而走上飲食之路。其後取得蔬菜專家、食育專家等相關飲食專業證照,更因兒時「想當美術老師」的夢想,搖身一變成為果雕師。透過水果雕刻、盤飾技巧,將「吃的藝術」傳遞播散。目前除了擔任來日職業高爾夫球手的經紀人外,也是綜合藝術工作室「Studio COUTURE」的負責人。

 

作者介紹

根津有加里

曾任職于金融機關、IT產業、企業顧問,每日繁忙的工作使其深切感「吃」的重要,進而走上飲食之路。其後取得蔬菜專 家、食育專 家等相關飲食專業證照,更因兒時「想當美術老師」的夢想,搖身一變成為果雕師。透過水果雕刻、盤飾技巧,將「吃的藝術」傳遞播散。目前除了擔任來日職業高爾夫球手的經紀人外,也是綜合藝術工作室「Studio COUTURE」的負責人。
 

詳細資料

  • ISBN:9787115604309
  • 規格:平裝 / 167頁 / 19 x 26 x 1 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
彼得.畢格自我追尋之旅套書(二冊):《最後的獨角獸》、《回家之路》
作者:彼得.畢格
出版社:漫遊者
出版日期:2023-08-09
66折: $ 495 
金石堂 - 今日66折
品格教育繪本 情緒教育:精選繪本套書 (18冊入)
作者:喬尼.蘭伯特、納迪亞.希琳
出版社:東雨文化
出版日期:2024-04-22
66折: $ 3953 
金石堂 - 今日66折
看得到的化學(全球暢銷破百萬本紀念版):你一輩子都會用到的化學元素知識(附贈精美週期表海報)
作者:西奧多.葛雷
出版社:大是文化有限公司
出版日期:2023-10-31
66折: $ 343 
金石堂 - 今日66折
東方文明神話套書(三冊):《印度神話》、《日本神話》、《中國神話》
作者:楊怡爽
出版社:漫遊者
出版日期:2021-10-25
66折: $ 680 
 
博客來 - 暢銷排行榜
特殊傳說Ⅲ vol.09
作者:護玄
出版社:蓋亞
出版日期:2024-10-16
$ 236 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
最強JUMP 1月號/2025─附遊戲王RD卡片&七龍珠卡片組&忍者亂太郎貼紙組&我的英雄學院卡片2枚組
出版社:慕客館文化事業有限公司
出版日期:2024-12-04
$ 259 
博客來 - 暢銷排行榜
長期買進:財金教授周冠男的42堂自制力投資課
作者:周冠男
出版社:天下文化
出版日期:2024-07-31
$ 355 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
第一本複雜性創傷後壓力症候群自我療癒聖經(暢銷全新修訂版):在童年創傷中求生到茁壯的恢復指南
作者:佩特.沃克
出版社:柿子文化事業有限公司
出版日期:2023-11-06
$ 394 
 
博客來 - 新書排行榜
一念心 改寫神的劇本《隨書附贈「姻緣、旺財、平安三金牌」》
作者:黃子芸
出版社:宇河文化出版有限公司
出版日期:2024-11-08
$ 284 
博客來 - 新書排行榜
多謝款待:那些愛與被愛的煙火氣【博客來獨家書封贈品版】
作者:張曼娟
出版社:皇冠
出版日期:2024-11-04
$ 300 
金石堂 - 新書排行榜
綻放於千夜之中(全)
作者:秋雨るい
出版社:東立出版社
出版日期:2024-11-30
$ 143 
金石堂 - 新書排行榜
信長的妹妹是我的新娘(01)
作者:森野
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2024-11-06
$ 174 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策