本書共分三篇二十一章。第一篇為化妝品的基礎理論,較詳細地論述了皮膚科學、毛髮和牙齒科學、乳狀液理論、增溶和微乳狀液、化妝品流變學、防腐與抗氧、香料香精等。第二篇為化妝品的配方,較全面系統地介紹了護膚類、美容類、發用類、香水類化妝品,特殊化妝品以及口腔衛生用品的原料、配方理論和參考配方等。第三篇為化妝品的生產及質量管理,論述了乳劑類、液洗類、水劑類、氣溶膠類、粉類、唇膏等化妝品和牙膏的生產工藝、設備及質量控制,化妝品生產用水及化妝品的安全和監督管理等。附錄中收錄了《化妝品監督管理條例》《化妝品註冊備案管理辦法》等化妝品法律和法規。
《化妝品——原理、配方、生產工藝》第四版緊扣《化妝品安全技術規範》《化妝品監督管理條例》等化妝品法律法規,內容豐富,論述較詳細,兼備理論性、實用性和規範性。可供從事化妝品研究、開發、生產和管理的科研人員和工程技術人員閱讀,也可作為高等院校相關專業的教材和教學參考書。