半小時讀懂中國古代科學名著：天工開物

上卷記載了常見穀物的栽培和加工方法，養蠶、紡織和染色的技術，以及製鹽、造糖的工藝。中卷包括磚瓦、陶瓷的製作，舟車的製造，金屬的鑄鍛，煤炭、石灰、硫黃、白礬的開採和燒制，以及榨油、造紙方法等。下卷則主要集中於礦物的開採和冶煉，兵器的製造，顏料、酒麴的生產，以及寶石的採集加工等。按照全書的結構來看，食物、着衣兩個方面的內容所占比重最大，其次是與金屬開採、冶煉、錘鍛有關的內容。書中所提到的各種技術都是以國內當時最先進的地區為準，如蘇杭的絲綢、景德鎮的瓷器、雲南的礦產等等。

《天工開物》中，記載的許多傳統的手工藝，有些已經生生不息地在華夏大地上傳承了數千年。它們不僅體現了華夏工藝文明的巔峰，集結了高度的科學與智慧，更滋養着整個中國的民生命脈。



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