本書是日本書法家、陶藝家、廚人兼美食作家北大路魯山人(1883-1959)的散文合集,集中編選了他歷年來所寫的談吃論食的文章。魯山人不僅懂得吃、善於做菜,還具有高度的審美,他的名言是”餐具是料理的衣服”,正是對食器的想法和要求,使他最終成為一代陶藝大師。這本書體現出魯山人特有的辛辣和專注,愛吃、鑽研吃、為吃較真,一則則食物小品讀來讓人會心一笑,也可以讓親近庖廚的讀者獲得啟迪。
| 購物比價 | 找書網 | 找車網 |
| FindBook |
有 1 項符合
日本味道的圖書 |
| 圖書館借閱 |
| 國家圖書館 | 全國圖書書目資訊網 | 國立公共資訊圖書館 | 電子書服務平台 | MetaCat 跨館整合查詢 |
| 臺北市立圖書館 | 新北市立圖書館 | 基隆市公共圖書館 | 桃園市立圖書館 | 新竹縣公共圖書館 |
| 苗栗縣立圖書館 | 臺中市立圖書館 | 彰化縣公共圖書館 | 南投縣文化局 | 雲林縣公共圖書館 |
| 嘉義縣圖書館 | 臺南市立圖書館 | 高雄市立圖書館 | 屏東縣公共圖書館 | 宜蘭縣公共圖書館 |
| 花蓮縣文化局 | 臺東縣文化處 |
|
|
|