鮮為人知

本書是描寫浙江省玉環市飲食文化的散文隨筆合集。作者從閩南移民紮根浙江東南沿海玉環談起，介紹玉環最具特色的地緣飲食和飲食背後的風土人情。多元文化碰撞出一方水土深厚的人情之美，濃縮在與飲食相關的字裡行間。書中有真摯、質樸又醇厚的親情滋味；有漸行漸遠又重現的古早風味；有因地而食、口口相傳、頗有成效的飲食養生四氣五味；有作者綿延傳承外祖母手藝、熱衷廚事的趣味。作者用飽含溫度和煙火氣的文字，表達了對故土風物的追溯和感悟。



葉青，浙江玉環人，中國散文學會會員。作品見於《散文選刊》《浙江散文》《浙江日報》《解放日報》《新民晚報》《錢江晚報》《台州日報》等報刊。