雅舍談吃

《雅舍談吃》是梁實秋的一部散文作品集，初版收錄文章57篇，每篇都以一種食物的名稱為題目，篇篇精緻，充滿閑情逸趣，讀來常常口齒生津，饞涎欲滴。

此次新修訂，將全書分為兩個部分："雅舍談吃"和"談吃拾遺"。"雅舍談吃"收錄初版《雅舍談吃》內容；"談吃拾遺"輯錄初版《雅舍談吃》未收錄的39篇談吃美文，這兩部分合在一起，構成了一部悉心輯錄的梁實秋談吃美文。



梁實秋(1903.01.06—1987.11.03)名治華，字實秋，生於北京文學家，翻譯家1915年考入清華學校(今清華大學)1923年赴美留學，入科羅拉多學院，一年後獲文學學士學位，之後在哈佛大學及哥倫比亞大學學習1926年歸國，先後任教於國立東南大學(今南京大學)、國立青島大學(今山東大學)、北京大學、北京師範大學1927年與胡適、徐志摩等創辦新月書店，之後參與創辦《新月》月刊；是年，與魯迅開始了長達數年的論戰1930年起，歷時38年以一人之力翻譯完整部《莎士比亞全集》1937年“七七事變”后至重慶，任國民參政會參政員、國立編譯館編輯委員會委員,長居北碚雅舍1949年至台灣，任教於台灣省立師範學院(今“國立”台灣師範大學)1987年病逝于台北代表作品:散文集《雅舍小品》《雅舍談吃》。