酒店行業卓越績效管理

國內酒店行業績效管理起步相對較晚，績效管理的實踐也是直接從國外引進來的，普遍存在粗放式管理的情況，成本壓力逐年遞增，需要向精益式管理變革，但缺少變革方法，與國際一流酒店的最佳績效管理實踐相比，還有很長一段路需要走。

本書結合作者多年在酒店業的咨詢經歷，以酒店行業為特定對象，在分析國內酒店行業績效管理現狀的基礎上，圍繞績效管理的流程體系，從實戰角度講述酒店行業績效管理的工具與方法、酒店行業績效計划及KPI體系構建、酒店行業的績效實施與管理、酒店行業的績效考核、酒店行業的績效反饋與面談以及酒店行業績效考核結果的應用，並以天祿酒店的績效管理應用作為案例分析，系統講述酒店行業績效管理的特殊性和關鍵點，理論與實踐緊密結合。



熊浩，增愛公益基金會社會企業項目特聘專家，北大縱橫管理咨詢集團副總裁、房地產行業中心總經理，縱橫知本投資公司股東合伙人。

擁有豐富的企業中高層管理經驗和政府、國企、民企管理咨詢經驗，對企業人力資源管理、財務管理模式、資本運作等有較為深入的研究，對酒店行業、房地產行業有獨到見解，主持和參與了多家高星級酒店戰略規划、組織結構設計、薪酬體系、績效管理體系、流程優化、制度體系設計項目。