本書是筆者計畫完成的美國酒史三部曲的第一部,涵蓋了殖民地時代與合眾國的初期階段。酒在這個歷史時期對社會發展的貢獻,可謂居功甚偉。它關係到殖民地人的生死存亡、美國革命的最初起源、西部農業商業化邁出的第一步、代表制民主從精英政治向較為民眾化方向的發展,以及千千萬萬北美人面對挑戰的信心、勇氣與力量。
至於酒帶來的問題、戒酒與禁酒運動的百年成敗、內戰後美國酒業的現代化、美國酒文化的當代演變、美國社會有關酒的爭議的繼續存在,將是美國酒史三部曲後兩部的主要內容。
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酒與美國歷史:從殖民地時期到年輕的共和國的圖書 |
酒與美國歷史:從殖民地時期到年輕的共和國 作者:(加)韓鐵 出版社:武漢大學出版社 出版日期:2023-11-01 語言:簡體中文 規格:平裝 / 483頁 / 19 x 26 x 2.42 cm / 普通級/ 1-1 |
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