吃情十物

中講述了10種簡單到街角菜場隨處可見的食材，以及每種食材衍生出的簡單到幾乎每個家庭都熟能生巧的菜款。詳細的制作過程，精美的配圖，以及字里行間透露出的細膩情感，再次喚醒我們對于家人和家鄉的濃情。這也正是作者的意圖，希望這些樸實的菜肴喚起珍貴的回憶，平添一份力量。

任芸麗，《貝太廚房》主編、家庭廚藝的倡導人、中國傳統菜肴烹飪方式的記錄者。

舒服就好 歐陽應霽
序 任芸麗

雞蛋
豆腐
雞肉
西紅柿
豬肉
牛肉
魚肉
大米
牛奶

舒服就好

英文里有所謂comfort food的說法，能夠讓五湖四海各色人等，在離家千里的荒茫路上，在粗拙窄小的亦勉強稱之為家的宿舍里，或是真正在充滿成長回憶的很久沒回去的自家老宅里，吃到的用最簡單的食材、最樸素的烹調方法，甚至是最倉促的時間限制下完成的一道菜、一份點心、一碗稀飯、一盤面……貼心，暖胃，感情豐富的吃來還幾乎要掉淚——這就是我們都最需要的、最基本的、最舒服的食物。