營養美味湯大全(金版)

精選1000 多道養生湯羹，花樣繁多、應有盡有、蔬菜湯、畜肉湯、禽蛋湯、水產湯、甜品湯，各色湯羹不僅營養豐富，而且色香味俱佳，讓人食欲大增，胃口大開。所選食品各具特色，老少咸宜，適合全家一年四季享用。

《營養美味湯大全(金版)》詳細介紹煲各類湯所使用的材料、調料，烹飪步驟清晰，制作要點詳略得當，一日了然。分步洋解圖片一看就會，十分易于操作。讓你在最短時間內輕忪掌握營養美味湯的烹調技巧。

雖然煲出一碗好湯對食材、火候、廚具都有近乎嚴苛的要求，但只要掌握了書中介紹的烹調基礎、訣竅和步步詳解的實例，不僅能煲煮出一碗讓人叫絕、大有味道的湯，還能夠輕輕松松地享受烹飪帶來的樂趣。

第一章 燒湯基礎課
第二章 美味只要10分鐘——76道健康蔬菜湯
第三章 易學易煲又養生——414道濃香畜肉湯
第四章 簡單家常補元氣——282道營養禽蛋湯
第五章 一學就會防衰老——244道鮮香水產湯
第六章 輕松易煮又養顏——56道甘潤甜品湯