本書全面挖掘和整理了古代醫藥學家和本草醫籍在石斛研究和應用上所取得的寶貴經驗,回顧和總結了現代醫藥工作者對石斛進行研究和應用所取得的成果,全面系統闡述總結石斛的藥用歷史、本草學概述、生藥學研究、化學成分研究、藥理作用研究、臨床應用研究、綜合開發利用研究及產業發展現狀等內容。對於指導醫藥人員和中藥材種植戶深入研究和合理應用、種植石斛、推廣應用石斛具有重要的意義,該書若能出版必定會受到歡迎,于石斛未來的研究、應用與開發以及石斛產業的發展將會起到積極的推動作用,其社會效益和經濟效益是十分顯著的!
梅全喜,男,1962年5月生,1982年畢業於湖北中醫學院(現湖北中醫藥大學)中藥專業。深圳市寶安純中醫治療醫院藥學部中藥學科帶頭人,教授、兼任中華中醫藥學會李時珍學術研究會副主任委員,中國醫療保健國際交流促進會醫院藥學專業委員會副主任委員,全國高等學校中藥臨床藥學專業教材建設指導委員會主任委員,廣東省藥學會理事兼藥學史專業委員會主任委員,廣東省中醫藥學會理事兼中藥專業委員會副主任委員,廣東省藥理學會中藥藥理專業委員會副主任委員,廣東省執業藥師協會副會長。還兼任《時珍國醫國葯》雜誌編委會主任,《亞太傳統醫藥》雜誌編委會副主任,《中國藥房》雜誌副主編,《中國藥師》雜誌副主編,《中藥材》《中國醫院用藥評價與分析》《中國葯業》《今日藥學》《亞洲社會藥學》《抗感染藥學》等多家醫藥期刊雜誌編委。
梅全喜教授長期從事中藥研究開發工作,並取得顯著成績,特別是對中山的特產藥材沉香做了大量的研究工作,論證了中山沉香的道地產地以及優質性與道地性,並對沉香葉的藥效學及綜合開發利用進行了較為深入的研究,圍繞沉香研究發表學術論文20多篇,為推動沉香研發與應用發揮了積極作用。梅全喜教授先後帶教碩士研究生10多名,研製出醫藥新產品10多項,獲國家發明專利5項,主持完成的項目獲省科技進步二、三等獎各一項,市科技進步一、二、三等獎10多項。個人獨著或主編中藥學專著30多部,參編並擔任副主編、編委的專著有20余部,在國內外醫藥雜誌上公開發表專業學術論文280多篇。