北魏賈思勰撰。自序稱,起自耕農,終於醯醢,資生之樂,靡不畢書,凡九十二篇。今本乃終於五穀果瓜非中國物者。自序又稱,商賈之事,闕而不錄。今本貨殖一篇,乃列於第六十二,莫知其義。中第三十篇為雜說,而卷端又列雜說數條,不入篇數。一名再見,於例殊乖。其詞亦鄙俗不雅,疑後人所竄人。考《文獻通考》載李燾孫氏《齊民要術音義解釋序》曰,賈思勰著此書,長主民事,又旁摭異聞,多可觀,在農家蟯然出其類。
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齊民要術(全2冊) 作者:(北魏)賈思勰 出版社:中國書店 出版日期:2018-08-01 語言:簡體中文 規格:平裝 / 646頁 / 16k/ 19 x 26 x 3.23 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1 |
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