《佛系減糖》是一本倡導低糖飲食的健康生活書。全書本着輕鬆控糖、一盤就搞定一餐的原則,提供了60道低糖盤餐和54道低糖配菜,幫助讀者打造健康易瘦的體質,讓讀者在享受美食的同時,輕鬆變瘦。
書中針對讀者的不同需求,提供了3種減糖方案:激瘦限糖餐、無壓少糖餐和佛系減糖餐。不管是想要快速減重,還是喜歡吃澱粉的人,都能在身體和心裡吃飽又吃好的狀態下,達成減糖瘦身的目標。
作者簡介:曼蒂媽咪,本名黃憶萱,網紅減糖美食博主,全職家庭主婦。2018年,她在網絡上開始記錄自製減糖料理及低糖烘焙菜譜,因方法簡單、不苛刻,菜譜營養且美味,受到眾多網友的熱烈追捧。
審訂者簡介:倪曼婷,體態雕塑專業營養師,中山醫學大學營養學系碩士,為高考營養師、糖尿病衛教營養師、腎臟專科營養師、長照服務營養師,並曾任彰化營養師公會理事,同時也是專欄作家、企業講座講師。