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小農與農業的藝術的圖書 |
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小農與農業的藝術 作者：揚．杜威．範德普勒格 出版社：社會科學文獻出版社 出版日期：2020-06-01 語言：簡體書 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：小農與農業的藝術
《小農與農業的藝術：恰亞諾夫主義宣言》一書集中闡釋了小農農業的結構以及小農農業勞動過程與生產經營中的各種平衡關係。揚·杜威·範德普勒格指出，小農農業在增產和可持續性方面可以發揮關鍵作用。然而，無論是在過去，還是在當下，小農一直被嚴重忽視。在恰亞諾夫理論的基礎上，本書力圖重新認識小農，展示小農在食物生產、食物可持續性和食物主權等方面的重要作用。
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