假如文豪做吃播

魯迅、梁實秋、老舍、胡適、周作人、沈從文、林語堂、張愛玲、蕭紅、汪曾祺、金庸……這些令人敬仰的文學大師，逃不開柴米油鹽、苦辣酸甜。他們在煙火繚繞中看清了人間，看透了世態，這才寫得出複雜的現實人生。

了解偉大的作家，從他們嗜好的一飯一菜入手，是很有點意思的。用今人的眼光和趣味，梳理他們真誠提供的美食體驗，度量他們用心繪製的美食地圖。飲食這件俗事，竟有了風雅之致流轉。這已遠遠突破了烹飪的範疇，超出了食物的意義，而應當從美學、文化、社會、歷史等多方位解讀。



成健，江蘇鹽城人，中國現代文學研究會會員，文史學者，報刊特約作家。發表散文、隨筆等百余萬字，著有《魯迅作品新論》《大師光環下的真實魯迅》等。