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20位文化學者帶領我們從文化與藝術的視角重新解讀日本，從建築、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五個不同維度展開。解讀50位建築大師的代表作品，逛遍30個古董集市，瞭解和果子與日本茶背後的日式美學，解密日本酒背後的門道。更有超過200家店鋪推薦，地道的東京漫遊指南就在這裡！
《東京藝術之旅：日本酒》一書中一流清酒品牌“羅生門”第七代傳人——長谷川聰子為你解讀日本清酒的品類，大吟釀還是吟釀，古酒還是濁酒，清酒門道一一說明，讀完這本，人人都能成為清酒專家！
從文化與藝術角度打造3D體驗，中英雙語的東京攻略讀本就在這裡！
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有 2 項符合
東京藝術之旅：日本酒的圖書 |
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東京藝術之旅：日本酒 作者：日本美術出版社書籍編輯部 出版社：中信出版社 出版日期：2019-07-01 語言：簡體中文 規格：平裝 / 128頁 / 32k/ 13 x 19 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：東京藝術之旅：日本酒
內容簡介
作者介紹
1948年創刊，《美術手帖》一直致力於日本藝術及設計領域界。71年來《美術手帖》發掘並培養了眾多日本攝影師和藝術家，此次《東京藝術之旅》系列由《美術手帖》團隊傾情呈現，從藝術視角為你展示多彩東京的魅力
目錄
第一章
品日本酒：
享受新時代清酒
藏葡 10
麥酒庵 14
twelv. 18
希紡庵 26
SOREGASHI 30
銀座君嶋屋 34
采 36
TSUNEMATSU 久藏商店 38
未來日本酒店DAIKANYAMA 40
品清酒：
那些魅力主廚經營的小店
青 46
松 52
SEKI 亭 54
旬菜SUGAYA 56
四季飯晴間 58
第二章
學習清酒的相關知識
日本酒資訊館 66
什麼是清酒 69
清酒的種類 70
解讀清酒標籤 82
挑選清酒酒器 84
第三章
買清酒：
那些品位獨到的酒水臻選店
藏家 98
小山商店 102
升本 104
內藤商店 108
STAND BAR MARU 112
合羽橋 酒之SANWA 114
KURAND SAKE MARKET 116
和歌山紀州館 118
第四章
清酒小知識 1 42
澀谷的酒鬼橫丁 61
小澤酒造 86
清酒小知識 2 94
鄉土館名錄 120
小百科 122
品日本酒：
享受新時代清酒
藏葡 10
麥酒庵 14
twelv. 18
希紡庵 26
SOREGASHI 30
銀座君嶋屋 34
采 36
TSUNEMATSU 久藏商店 38
未來日本酒店DAIKANYAMA 40
品清酒：
那些魅力主廚經營的小店
青 46
松 52
SEKI 亭 54
旬菜SUGAYA 56
四季飯晴間 58
第二章
學習清酒的相關知識
日本酒資訊館 66
什麼是清酒 69
清酒的種類 70
解讀清酒標籤 82
挑選清酒酒器 84
第三章
買清酒：
那些品位獨到的酒水臻選店
藏家 98
小山商店 102
升本 104
內藤商店 108
STAND BAR MARU 112
合羽橋 酒之SANWA 114
KURAND SAKE MARKET 116
和歌山紀州館 118
第四章
清酒小知識 1 42
澀谷的酒鬼橫丁 61
小澤酒造 86
清酒小知識 2 94
鄉土館名錄 120
小百科 122
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