第一章 歷史悠久的玫瑰世界
歷史上的玫瑰……2
歷史上的玫瑰狂熱愛好者……4
日本的玫瑰歷史……6
玫瑰的分類與花型……8
古老玫瑰系統和現代月季系統……10
第二章 迷人的玫瑰品種
一 令人憧憬的經典玫瑰品種……21
黑影夫人、摩納哥公主夏琳、威斯利2008、奧利維亞、金邊、夕霧、天方夜譚、黛絲德蒙娜、達芙妮、瑪麗亞·特雷西亞、香格里拉、博教堂之鐘
玫瑰小知識 芽變、凡爾賽玫瑰系列……46
二 富有香氣的玫瑰品種……49
大馬士革玫瑰、蘭花韻事、威廉莎士比亞2000、海倫、英國遺產、無名的裘德、大花香水月季、希靈頓夫人、派特·奧斯丁、肯特公主、皺葉玫瑰、單提貝斯、美女伊西斯、藍月亮、藍河
玫瑰小知識 具有大馬士革香氣的玫瑰……58
玫瑰小知識 具有果香的玫瑰……64
玫瑰小知識 具有沒藥香的玫瑰……80
玫瑰小知識 具有藍香的玫瑰……86
三 新手也易盆栽的品種……95
安東尼·瑪麗夫人、安娜·奧裡弗、布盧門·施密特、加百列大天使、粉紅致意亞琛、女僕馬里昂、牧神
四 適合造型的藤本月季……111
克莉絲蒂娜、番紅花玫瑰、菲利斯·彼得、暮色、洛爾·達烏、英式優雅、五月女王、科尼莉亞、保羅的喜馬拉雅麝香、羽衣
五 美味的玫瑰……133
平陰玫瑰、豐華
玫瑰小知識 以甜品命名的玫瑰……138
玫瑰小知識 條紋複色玫瑰……140
玫瑰小知識 有著美麗花萼的玫瑰……141
玫瑰小知識 適合用於花藝設計的玫瑰……142
玫瑰小知識 用途不一的薔薇果……144
第三章 盡情享受玫瑰生活
玫瑰派對……152
玫瑰之味……154
玫瑰花糖果、薔薇果凍、伊頓麥斯、玫瑰醬、玫瑰裱花蛋糕、玫瑰戚風蛋糕、玫瑰曲奇餅乾、玫瑰蛋糕卷、糖霜餅乾、玫瑰利口酒、玫瑰沙拉、玫瑰沙拉醋
玫瑰手工……158
玫瑰聖誕、薔薇果花環、玫瑰裝飾、玫瑰香氛鹽、玫瑰香囊、玫瑰植物染、玫瑰蠟燭和瓷器
我的玫瑰收藏……162
和服、古書、花器、盤
第四章 打造一座玫瑰花園
玫瑰花園的一年……174
美麗的玫瑰花園……176
植物的色彩搭配……178
與玫瑰相搭配的植物……180
共生植物……181
玫瑰修剪要點——修整枝條、摘除殘花、抹芽和打頂(摘心)……182
玫瑰的移栽和移植……183
施肥的重點……184
第五章 玫瑰的秘密
關於玫瑰的問答Q&A……188
神秘的玫瑰……190
作者珍藏的玫瑰花園資訊分享……191
後記……194