健康的基因開關

每個人體內都有一種古老的機制，它可以消除有害物質，啟動脂肪燃燒，並保護我們的細胞免於功能失調或癌變——它被稱為自噬。當自噬開啟時，一系列複雜的操作不僅可以幫我們減緩衰老過程，還可以從整體上優化生物功能，使我們遠離各種疾病，擁有健康與長壽。這是身體中的生命終極開關。


那麼我們如何才能積極激活這個開關呢？我們應該多久禁食一次，每次禁食多久？哪些食物會促進自噬或者降低自噬？多少運動量和什麼類型的運動是合適的？間歇性禁食、蛋白質循環和生酮飲食之間的平衡點是什麼？


這本書基於大量科學研究解答了上述問題，內容既專業，又淺顯易懂，有助於我們掌握身心健康之道。




詹姆斯·克萊門特，是一名科學家、律師和企業家。在過去20多年裡，他致力於研究如何科學地延長壽命。2010年，他與哈佛大學醫學院的喬治·丘奇教授一起啟動了“超百歲老人研究”項目，專註於人類的長壽基因組學研究。通過全球合作，以及在位於佛羅里達州蓋恩斯維爾的實驗室里，他致力於推進生物醫學的前沿發現，以促進人類利用科學研究突破來實現健康長壽。


克里斯廷·洛伯格，與《紐約時報》合作出版了許多暢銷書，包括戴維·珀爾馬特博士的《穀物大腦》和戴維·阿古斯博士的《疾病的終結》《長壽指南》。

詹姆斯· 克萊門特
科學家、律師和企業家。在過去20多年裡，他致力於研究如何科學地延長壽命。2010年，他與哈佛大學醫學院的喬治· 丘奇教授一起啟動了超百歲老人研究專案，專注于人類的長壽基因組學研究。通過全球合作，以及在位於佛羅里達州基因斯維爾的實驗室裡，他致力於推進生物醫學的前沿發現，以促進人類利用科學研究突破實現健康長壽。
 
克莉絲汀· 洛伯格
暢銷書作者，作品包括與大衛· 珀爾馬特博士合作的《穀物大腦》，以及與大衛·阿古斯博士合作的《無病時代》《拒絕生病》。