联合国粮食及农业组织是联合国系统内最早常设的专门机构之一,是各成员国讨论粮食和农业问题的国际组织。自1945年10月16日成立至今,粮农组织在提高人民的营养水平和生活标准,改进农产品的生产和分配,改善农村和农民的经济状况,促进世界经济的发展并保证人类免于饥饿等方面发挥了巨大作用。本书系统介绍了粮农组织的建立和发展、宗旨和章程、机构和规定、阶段性贡献,以及其与国家、地区、非国家行为体的合作。其中,与国家、地区和非国家行为体开展农业合作是其参与全球粮农治理、保障粮食安全的重要路径,有助于联合国2030年“零饥饿”目标的实现和全球粮食安全问题的解决。