《舌尖上的街邊小吃》搜集了來自我國天南地北不同地區的口味鮮明真實的93道特色小吃。通過煎、炸、煮、炒、蒸、腌、燒、烤等製作手法,將每一道小吃最簡單的家常做法及烹飪細節等,經過層層篩選,為大家一一呈現于本書中。
《舌尖上的街邊小吃》既可以滿足各位“小吃家”足不出戶就能實現小吃自由的心愿,也能撫慰那些奔波他鄉的遊子們,隱藏在內心深處的鄉愁。如今的小吃已然走出了地域限制,用新穎獨特的風味吸引着四面八方的人們。
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