《茶經》大約成書于唐上元初年,陸羽詳細介紹了茶的起源及鑒別方法、製造餅茶的器具、煎茶與飲茶的器具、煎茶的方法、茶的飲用方法等內容,收集了大量茶史資料,還介紹了唐代茶業的主要產地,並分級品評。作者在原書基礎上有10%的修訂。
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