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中國潮菜:甜菜類 (電子書)

的圖書
中國潮菜:甜菜類 中國潮菜:甜菜類

作者:肖文清 
出版社:廣東科技出版社有限公司
出版日期:2021-12-31
語言:簡體中文   規格:普通級
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電子書
$ 228
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:中國潮菜:甜菜類 (電子書)

內容簡介

《中國潮菜:甜菜類(第2版)》精選60道甜菜類的經典菜品,從用料選材、製作技藝、菜品特點等方面,圖文並茂地詳解道地潮菜的製作,尤其對做菜步驟做了細緻的分解呈現,力求給專業潮菜烹調技術人員和家庭烹調愛好者提供實用參考,照著書就能做成功。
 

詳細資料

  • ISBN:9787535977809
  • 規格:普通級
  • 出版地:中國
  • 檔案格式:EPUB固定版型
  • 建議閱讀裝置:平板
  • TTS語音朗讀功能:無
  • 檔案大小:26.5MB
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