購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

超Q潤戚風蛋糕

的圖書
超Q潤戚風蛋糕 超Q潤戚風蛋糕

作者:赤堀博美 / 譯者:譚穎文 
出版社:遼寧科學技術出版社
出版日期:2012-07-01
語言:簡體書   
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
二手書
$ 110
TAAZE 讀冊生活 TAAZE 讀冊生活
二手中文書
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:超Q潤戚風蛋糕

內容簡介

本書中毫不藏私地告訴讀者如何作出口感與眾不同的戚風,從蛋黃面糊的作法、蛋白霜的打發重點、烘烤訣竅到脫模方法,只要掌握住基本竅門,就可以盡情去嘗試個人喜好且風味獨具的戚風蛋糕了。
 

目錄

堅持超Q潤口感
挑戰Q潤戚風的4個重點
為了避免失敗,先確認一下手邊的器具吧!
為了烘烤出美味戚風,請慎選材料

Q潤戚風的基本配方
紅茶戚風徹底教戰手冊

最受歡迎的戚風蛋糕口味
超Q潤戚風蛋糕創意變化

自創配方的法則
選用自己喜歡的果泥或果醬當作素材
利用果汁或茶等液態素材

人氣蛋糕也可以用Q潤戚風來制作哦!
專訪戚風達人-西田喜孝

戚風蛋糕的科學
制作蛋黃面糊的Q&A
制作蛋白霜的Q&A
確實了解了失敗的原因,才能呢感往下一次的成功邁進!
 

詳細資料

  • ISBN:9787538175028
  • 規格:平裝 / 95頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:大陸
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
個人實相的本質有聲書第3輯﹝2015年新版﹞
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
改變人類命運的科學家們【全三冊】
66折: $ 931 
金石堂 - 今日66折
莎士比亞經典閱讀(兒童版,共六冊)
作者:威廉.莎士比亞
出版社:五南圖書出版股份有限公司
出版日期:2017-11-28
66折: $ 1109 
 
博客來 - 暢銷排行榜
16647(1)
出版日期:2025-02-13
$ 300 
博客來 - 暢銷排行榜
持續買進:資料科學家的投資終極解答,存錢及致富的實證方法
作者:尼克.馬朱利 (Nick Maggiulli)
出版社:商業周刊
出版日期:2023-05-30
$ 316 
金石堂 - 暢銷排行榜
要是能說再見就好了-全
作者:井波エン
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-03-07
$ 119 
金石堂 - 暢銷排行榜
蕾卡乃華麗且我專屬的女僕【黑條修正】
作者:ぐすたふ
出版社:未來數位有限公司
出版日期:2025-02-19
$ 277 
 
博客來 - 新書排行榜
零基礎創業伴手禮:從興趣到事業的成功祕笈,打造超人氣暢銷甜點!(親簽+贈品版)
作者:呂昇達
出版社:優品文化事業有限公司
出版日期:2025-03-15
$ 497 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
朕說歷史【商周篇】
作者:朕說.黃桑
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2025-03-04
$ 294 
金石堂 - 新書排行榜
極虎的甜蜜小兔-全
作者:虻玖
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-03-14
$ 119 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
小鴨把拔向前衝:賴瑞隆報到
作者:賴瑞隆口述、蕭玉品採訪撰稿
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2025-01-21
$ 245 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策