購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 1 項符合

吉川老師的無黃油派和撻

的圖書
吉川老師的無黃油派和撻 吉川老師的無黃油派和撻

作者:(吉川文子 
出版社:青島出版社
出版日期:2016-05-01
語言:簡體中文   規格:95頁 / 普通級/ 1-1
圖書選購
型式價格供應商所屬目錄
 
$ 188
博客來 博客來
理論基礎
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:吉川老師的無黃油派和撻

內容簡介

介紹了不用黃油制作的40余款美味派和撻。這些派和撻使用植物油和無水分酸奶代替黃油,同時保留味道豐富的食材,推翻「派和撻制作非常困難」的固有觀念,幫您制作簡單健康、每天都想吃會做、富有魅力的派和撻。
 

目錄

前言
無黃油面皮
材料
工具
無黃油面皮的制作方法
將面皮放入撻模中的竅門
各種花邊的制作方法
使用微波爐制作卡仕達醬的方法

第1章 使用基礎油面皮制作
蘋果派
巧克力棉花糖派
櫻桃派
蒙布朗撻
蜂蜜雞蛋撻
德式蘋果卷
胡蘿卜舒美蕾派
檸檬味核桃派
杯狀草莓千層撻
香蕉撻

第2章 使用無水酸奶面皮制作
抹茶與紅豆的國王餅
檸檬棉花糖派
南瓜派
燕麥葡萄干派
冰凍草莓派
酥卷
咖啡和巧克力
橙子和可可
西梅和肉桂

第3章 使用松餅面皮制作
梅爾芭風桃子撻
歌劇院撻
葡萄柚撻
新鮮多汁型、烘烤濃縮型
熔岩巧克力小撻
黑糖碎菠蘿撻
芒果法式布蕾撻
葡萄干夾心餅干

第4章 使用司康面皮制作
千層派式司康餅
栗子、奶糖無花果
西梅與紅茶的達垮司撻
紅豆與杏肉的迷你餅
巴斯克蛋糕

第5章 成味的派和撻
土耳其披薩風肉派
綠蘆筍撻
咖喱肉醬餅
肉卷
香腸、培根和西梅
洋蔥派
蘑菇派
薄脆餅干
原味、必辣咖喱香辛抖和腰果
胡蘿卜、鱷梨的調味醬
 

詳細資料

  • ISBN:9787555234463
  • 規格:95頁 / 普通級 / 1-1
  • 出版地:大陸
贊助商廣告
 
金石堂 - 今日66折
心靈的本質有聲書第 5 輯
作者:許添盛
出版社:賽斯文化
出版日期:2016-07-01
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
李辛中醫全精要套書(三冊):《經典中醫精要》、《兒童健康中醫講堂》、《精神健康中醫講堂》
作者:李辛
出版社:橡實
出版日期:2021-07-14
66折: $ 911 
金石堂 - 今日66折
我愛的人,要走(有聲書)
作者:許添盛主講
出版社:賽斯文化
出版日期:2015-10-01
66折: $ 660 
金石堂 - 今日66折
賽斯書輕導讀有聲書第2輯
作者:王怡仁
出版社:賽斯文化
出版日期:2019-01-03
66折: $ 1379 
 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
底層邏輯:看清這個世界的底牌
作者:劉潤
出版社:時報文化出版企業股份有限公司
出版日期:2022-03-29
$ 316 
金石堂 - 暢銷排行榜
如果壞壞就打我♡(上)
作者:ちふゆ
出版社:東立出版社
出版日期:2025-01-22
$ 119 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
被討厭的勇氣:自我啟發之父「阿德勒」的教導
作者:岸見一郎、古賀史健
出版社:究竟出版
出版日期:2014-10-30
$ 237 
博客來 - 暢銷排行榜
以貓貓之軀,讓宇宙完整
作者:四叉貓
出版社:大塊文化
出版日期:2025-01-22
$ 276 
 
金石堂 - 新書排行榜
回到古代當獸醫 卷三
作者:希行
出版社:藍海製作有限公司
出版日期:2025-02-12
$ 269 
金石堂 - 新書排行榜
獄卒克拉肯(01)
作者:戶流ケイ
出版社:青文出版社股份有限公司
出版日期:2025-01-02
$ 126 
金石堂 - 新書排行榜
回到古代當獸醫 卷二
作者:希行
出版社:藍海製作有限公司
出版日期:2025-02-12
$ 269 
金石堂 - 新書排行榜
怪獸8號-13
作者:松本直也
出版社:長鴻出版社股份有限公司
出版日期:2025-02-07
$ 87 
 

©2025 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策