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甜蜜的犒賞:零失敗超美味的法式甜點

的圖書
甜蜜的犒賞:零失敗超美味的法式甜點 甜蜜的犒賞:零失敗超美味的法式甜點

作者:(岡田吉子 
出版社:青島出版社
出版日期:2019-06-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 336頁 / 16k/ 19 x 26 x 1.67 cm / 普通級/ 單色印刷 / 1-1
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:甜蜜的犒賞:零失敗超美味的法式甜點

內容簡介

80餘款美味又討喜的法式甜點,1000余張操作步驟實物圖,讓您零基礎也能做出媲美甜點師的作品。在專業性的指導之外,還有岡田老師的心路歷程與生活妙語分享,讓您不僅能做出甜點,還能體會到做甜點的樂趣,享受更快樂的人生。



作者:岡田吉之(Yoshiyuki Okada)。大學時代就立志做一名職業甜點師。廚師學校畢業后在牛排店和法國甜品店實習,于1992年,在東京開店「A POINT」。他把製作甜點看成一種烹飪,追求屬於自己的味道。

 

作者介紹

岡田吉之(Yoshiyuki Okada)。大學時代就立志做一名職業甜點師。廚師學校畢業後在牛排店和法國甜品店實習,於1992年,在東京開店“A POINT”。他把製作甜點看成一種烹飪,追求屬於自己的味道。
 

詳細資料

  • ISBN:9787555279761
  • 規格:平裝 / 336頁 / 16k / 19 x 26 x 1.67 cm / 普通級 / 單色印刷 / 1-1
  • 出版地:大陸
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