現在的“小胖墩兒”不再是健康、可愛、呆萌的象徵,而可能是疾病的代名詞了。預防兒童肥胖的關鍵在於科學合理的飲食,培養良好的飲食習慣。本書介紹兒童肥胖的原因、危害及飲食原則,提出各年齡階段的預防肥胖的措施以及健康食材推薦,最後還將推薦適合兒童的運動方案,幫助孩子保持理想體重。對於已經超重或肥胖的兒童,本書也提供有效的減肥建議。
陳治錕,國家—級營養師,中國營養師培訓高級講師,國家營養師(技師),國家中式烹調師(技師),國家中式面點師(高級),國家西式面點師(高級)。2002年開始職業廚師之路,主攻中餐製作;2009年開始學習營養知識,先後考取國家一級營養師、講師證書;2010年正式開啟職業營養師之路,主攻烹飪與營養,在食物營養、美食烹飪、菜譜設計、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、減重塑形等方面有着自己的獨到見解與研究。多年來致力於傳播健康理念,普及營養知識工作,旨在讓更多中國家庭認知營養、吃出健康、遠離疾病,並以此作為奮鬥理想和目標。