從井岡山上的紅米飯、南瓜湯，長征途中的野菜、炒麥，到羅布泊戈壁灘上的榆樹葉湯，青藏鐵路上的乾菜……如今餐桌上十分常見的食物背後蘊含著令人敬畏和讚嘆的人物故事。《糧心：一餐一飯有故事》以食物為線索，秉承着“一種食物、一個故事”的敘事原則，旨在通過講述食物背後的黨史軍史故事，讓小讀者從中探尋黨和人民軍隊成長進步的鏗鏘足跡，感悟黨和人民軍隊從苦難走向輝煌的制勝密碼，賡續黨和人民軍隊艱苦奮鬥、紀律嚴明、勤儉節約、團結友愛的優良傳統，也由此引導着生活在幸福時代的小讀者，在追憶往昔中感悟當下美好生活的來之不易，激勵鬥志，振奮精神，茁壯成長。
古琳暉，國防大學政治學院馬克思主義理論系副主任、教授、博士生導師，軍事學博士，全軍思想政治教育專家庫入庫專家，江蘇省“333人才工程”培養對象。獲軍隊院校育才獎銀獎、軍隊專業技術人才二類崗位津貼。主編參編教材專著12部，發表論文100余篇，主持或參與國家級、省部級、軍隊級課題10項。獲全軍軍事科研優秀成果獎、全軍優秀政治理論優秀成果獎、全軍黨史軍史研究優秀成果獎、江蘇省哲學社會科學優秀成果獎、全軍優質課程獎、全軍“學習貫徹習主席系列重要講話精神”教學觀摩一等獎，榮立二等功、三等功各1次。
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