山海野趣是清歡

知名美食作家談正衡新作，收錄近三年二十篇新作，改寫增補近十年美食文章精華，篇篇閱讀量過百萬。家常時蔬、鄉間野味、酒店的招牌菜、街巷的小吃攤，應有盡有。一篇篇夾帶着食材香味的美文，飄出舌尖上的江南和柴火灶里的北國，麻、辣、鮮、香、甜、糯、嫩、酥，你能想象到的口感都的這裡一一呈現。

有江南水上的飲食文化，有北方歲月里媽媽的味道，口舌之欲被打撈和串聯起來，味蕾的豐盈不再是抽象的文字。



談正衡，地域文化及民間文化研究者，暢銷書作家。為《文匯報》《中國國家地理雜誌》《北京漢聲中國風系列叢書》撰寫大好江南的飲食情趣，有多文選發在《天下美食》及《讀者》等雜誌上。出版有暢銷書《故園奇人不耕田》《採桑娘子要晴天》《春夏秋冬福滿園》。