全漢昇先生曾於1967年至1968年間在香港新亞書院先後開設“中國社會經濟史”與“中國近代經濟史”課程。作為經濟史研究的權威名家，全先生在對中國自遠古直至近代的社會經濟發展過程的分析中，以宏大的視野和獨特的視角，徵引了豐富的史料和詳盡的數據，並引入了西方社會科學理論與方法，以西方社會及其經濟狀況為參照進行比較研究。不僅對歷代人口變化、農業生產、財政稅制、工商貿易、貨幣金融、城市發展等方面的情形作了系統而全面的梳理和分析，勾勒出數千年間經濟發展與社會演進的大勢，而且對明清直至近代的重大曆史轉型進行了詳細而深入的剖析。本書由新亞書院畢業生葉龍先生據課程筆記整理而成，並對部分內容進行了解釋與補充。
全漢昇(1912—2001)，廣東順德人，歷史學家、教育家、著名的中國經濟史研究專家。1935年畢業於北京大學歷史系，潛心於中國經濟史研究，是中國經濟史學科的開拓者之一。歷任“中央研究院”總幹事及歷史語言研究所研究員、台灣大學經濟系教授兼系主任、香港中文大學教授、新亞書院院長、新亞研究所所長，1984年當選“中央研究院”院士。其主要著作有《唐宋帝國與運河》《中國行會制度史》《中國經濟史論叢》《中國經濟史研究》《明清經濟史研究》《中國近代經濟史論叢》等。
葉龍，香港能仁書院前院長、能仁哲學研究所及中國文史研究所前教授及前所長。新亞書院哲學教育系及新亞研究所畢業，曾師從錢穆多年。后獲香港中文大學歷史學系榮譽文學士、教育文憑，香港大學哲學碩士及哲學博士。著有《桐城派文學史》《桐城派文學藝術欣賞》《中國古典詩文論集》《王安石詩研究》《孟子思想及其文學研究》及《中國、日本近代史要略》等。
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