1~15歲是孩子一生中最重要的成長時期,如何給孩子提供營養牽動着每一位家長的心。
《給孩子的營養聖經》彙集國際營養專家帕特里克·霍爾福德歷時20多年研究分析,專為父母解答“如何為孩子提供營養”這一核心問題。——不同年齡段的孩子到底該怎麼吃、吃什麼,才能滿足身體最合理的營養需求?——哪些食物能幫助孩子改善情緒和行為、增強記憶力和專註力、提高IQ?——如何從飲食上讓孩子遠離慢性疾病,諸如哮喘、失眠、肥胖、自閉症和頻繁感染等問題?……
本書自出版以來,以其專業、權威、科學、實用的內容,深受學校、營養專家、生命科學研究者和家長的認可與肯定,接連再版,連續15年成為不可或缺的營養學讀本。
帕特里克·霍爾福德,世界健康和營養領域代表專家,英國國民健康計劃首席營養專家,國際營養學會創始人,曾師從諾貝爾獎學者萊納斯·鮑林。著有《營養聖經》,該書出版后登上歐美各國圖書暢銷榜,成為備受歡迎的經典健康著作之一,已被譯成20種語言發行。《給孩子的營養聖經》是作者專門為孩子提供的專業營養指南。
黛博拉·科順,營養臨床學家,主要從事兒童學習障礙和行為問題的治療工作。