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現代廚房管理(第3版)

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現代廚房管理(第3版) 現代廚房管理(第3版)

作者:馬開良(主編) 
出版社:旅遊教育出版社
出版日期:2022-01-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 256頁 / 普通級/ 3-1
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博客來 博客來
理論基礎
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:現代廚房管理(第3版)
 

詳細資料

  • ISBN:9787563743568
  • 規格:平裝 / 256頁 / 普通級 / 3-1
  • 出版地:中國
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