不抑鬱的飲食術

本書提供了一套能全方位解決抑鬱情緒問題的飲食干預方案。營養學博士破解食物中的情緒密碼，深入剖析8類抑鬱情緒，科學提出4大飲食原則+50個飲食習慣，幫你快速消除鬱悶、焦慮、壓抑、情緒低落的問題。作者的主要觀點是有情緒問題，不是天生脾氣壞，而是因為錯誤飲食造成大腦中神經遞質失調。基於此觀點，作者給出了解決情緒問題的根本思路——補充營養→提供大腦所需的全部營養素→大腦自製能讓人快樂的神經遞質→情緒變好。全書分為兩大部分：第一部分是理論篇，簡要闡釋食物與情緒的關係，第二部分針對8種現代人常見的情緒問題，給出具體的飲食建議，包括食譜、營養素建議。



吳映蓉，台北醫學大學保健營養系學士、台灣大學生化科技研究所營養學博士。現任我國台灣營養基金會董事，曾兼任台北醫學大學保健營養系助理教授，是資深營養咨詢專家，致力於推廣營養學知識及健康理念，著有《一個人到一家人的日常營養學》、《營養師的餐桌風景》等多本暢銷書。