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吃相(增訂本)

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吃相(增訂本) 吃相(增訂本)

作者:余斌 
出版社:生活‧讀書‧新知三聯書店
出版日期:2023-08-01
語言:簡體中文   規格:平裝 / 354頁 / 13 x 19 x 1.77 cm / 普通級/ 1-1
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博客來 博客來
散文
圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:吃相(增訂本)

內容簡介

關注吃,即是關注生活與世相。作者久居南方,善寫舊時日常飲食。本書描摹以江南為主的各色美食、市井風味,從蟹、蝦、魚、肥肉、鍋貼、層層脆,到四色糖、糕團、慈姑、麥乳精、烘山芋等,兼及中外飲食異同,讀來令人生津或莞爾,其間民俗、舊事、記憶、溫情,餘韻雋永,引領讀者細品一方水土一方人,更可從中窺見時代變遷、世相百態。



余斌,六〇后,南京人,現任南京大學文學院教授。作品有《張愛玲傳》《事跡與心跡》《周作人》《提前懷舊》《舊時勾當》《南京味道》《譯林世界名著講義》與《一百年,許多人,許多事》(合著)等。

 

作者介紹

余斌,六〇後,南京人,現任南京大學文學院教授。作品有《張愛玲傳》《事蹟與心跡》《周作人》《提前懷舊》《舊時勾當》《南京味道》《譯林世界名著講義》與《一百年,許多人,許多事》(合著)等。

 

詳細資料

  • ISBN:9787807683926
  • 規格:平裝 / 354頁 / 13 x 19 x 1.77 cm / 普通級 / 1-1
  • 出版地:中國
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