牧草飼料加工與貯藏

    本教材是普通高等教育“十一五”國家級規劃教材。全書內容共包括16章：緒
論，牧草及飼料作物的收穫，乾草加工與貯藏，青貯飼料調製，葉蛋白的加工，秸稈
飼料，塊根、塊莖、葉菜類和水生飼料，籽實飼料，木本飼料，工業副產品飼料，非蛋
白氮及微生物飼料，低毒牧草飼料的脫毒加工，配合飼料，牧草飼料成型加工，牧草
飼料品質評定，非飼用草產品。本教材注重理論與實踐的有機結合，在搜集、甄選
當前國內外有關牧草飼料加工與貯藏的前沿理論與最新科研成果的基礎上，結合
生產實踐，重點介紹牧草飼料加工與貯藏的科學理論和工藝技術。