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Enzymes and Food Processing的圖書 |
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Enzymes and Food Processing 作者：Birch 出版社：Springer 出版日期：2012-02-14 語言：英文 規格：平裝 / 296頁 / 22.86 x 15.24 x 1.65 cm / 普通級/ 初版 |
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圖書介紹 - 資料來源：博客來 評分：
圖書名稱：Enzymes and Food Processing
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