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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：酒與中國文化
酒與歷代一般中國人的日常生活息息相關，在中國飲食民俗生活文化中佔有重要地位。古代君王、諸侯的朝會宴饗，少不了酒，酒器也因此成了重要的禮器。中國古代多用穀釀酒，因此五穀豐收與否，成為歷代政府是否開放酒禁或爭取酒稅輕重的一項根據，可見酒與民生的關係。書中介紹中國酒的起緣、釀酒技術、古代文人豪客與酒的關係、政府對酒的政策及歷代飲酒文化軼事等，闡明酒在中國文化中的意義與重要性。
商品資料
- 作者： 黃清連
- 出版社： 藝術家 出版日期：2006-07-04 ISBN/ISSN：957024349X
- 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝
- 類別： 中文書> 社會科學> 文化研究
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