購物比價找書網找車網
FindBook  
 有 6 項符合

愛戀香料菜:教你認識香料、用香料做菜

的圖書
愛戀香料菜:教你認識香料、用香料做菜 愛戀香料菜:教你認識香料、用香料做菜

作者:李櫻瑛 
出版社:朱雀文化事業有限公司
出版日期:2000-03-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:愛戀香料菜:教你認識香料、用香料做菜

  本書以〈他鄉‧異國篇〉及〈返鄉‧中國篇〉兩個篇章來區別,使讀者在烹飪的同時,亦能享受香料在不同國度裡的不同面貌和吃法。  為著不善烹飪的初學者考量,在食材的處理上有清楚詳盡的方法可供參考。「香料輕輕說」緩緩介紹各式香料的來由、傳說以及使用方法,並附乾香料圖片,以利讀者選購。  書末〈關於香料,你可以知道更多〉將國內的香料購買地、香料的保存方法、香料圖鑑以及各式香料的建議搭配一一說分明。


目錄
 他鄉.異國篇*迷迭香燴蝦*胡荽子鑲小卷*麝香草燒文蛤*法式芥末醬魚片*泰式香醬拌海鮮*巴西里醬青蚵*牛膝草燒牛小排*月桂葉牛肉*薑黃根粉燴肉*匈牙利辣粉牛肉卷*醬烤豬筋*大茴香籽煎肉*阿拉伯小茴香羊小排*奧力岡草燒雞腿*花生醬雞胸肉*華道夫雞肉沙拉*蝦夷蔥醬淋馬鈴薯泥*葛縷子炒泡菜*綠豆蔻奶醬磨菇*咖哩焗海鮮飯*山艾雞湯*蔬菜巧達湯 返鄉.中國篇*桂枝蝦*薑絲小卷*阿嬤的油醬青蚵*芹葉鑲文蛤*嫩蔥三絲*花椒爆魚片*肉豆蔻燒牛小排*紅蔥油淋牛肉*和風拌肉片*丁香燒小排*五香醉肉*草豆蔻燉羊肉*芥末五花肉卷*柴蘇醬燒雞*芝麻涼醬雞絲*...
»看全部

商品資料
  • 作者: 李櫻瑛
  • 出版社: 朱雀文化事業有限公司 出版日期:2000-03-01 ISBN/ISSN:9789570309089
  • 頁數:112頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
贊助商廣告
 
城邦讀書花園 - 今日66折
心,才是幸福的關鍵
出版社:橡樹林文化
出版日期:2024-01-09
66折: $ 251 
TAAZE 讀冊生活 - 今日66折
輪舞曲
作者:松尾裕美
出版社:瑞昇文化
出版日期:2023-09-20
66折: $ 495 
 
博客來 - 暢銷排行榜
排球少年!!10週年編年史 全 (首刷限定版)
作者:古舘春一
出版社:東立
出版日期:2024-04-02
$ 629 
博客來 - 暢銷排行榜
排球少年!! 完全導讀手冊 排球本! 全
作者:古舘春一
出版社:古舘春一
出版日期:2018-09-20
$ 170 
金石堂 - 暢銷排行榜
擁有超常技能的異世界流浪美食家 (首刷限定版) 15
作者:江口連(雅)
出版社:東立出版社
出版日期:2024-06-03
$ 266 
Taaze 讀冊生活 - 暢銷排行榜
不反應的練習:讓所有煩惱都消失,世界最強、最古老的心理訓練入門
作者:草薙龍瞬
出版社:究竟出版
出版日期:2024-06-01
$ 252 
 
金石堂 - 新書排行榜
繽紛.色彩 (首刷限定版)(全)
作者:芹澤知
出版社:東立出版社
出版日期:2024-06-12
$ 228 
金石堂 - 新書排行榜
原地踏步的愛情 (特裝版) 02(完)
作者:日高ショーコ
出版社:東立出版社
出版日期:2024-06-05
$ 187 
Taaze 讀冊生活 - 新書排行榜
流氓書店
作者:謝東霖
出版社:鏡文學股份有限公司
出版日期:2024-05-31
$ 280 
金石堂 - 新書排行榜
苦澀的甜蜜Honey Bitter(14)完
作者:小花美穗
出版社:尖端漫畫
出版日期:2024-06-13
$ 94 
 

©2024 FindBook.com.tw -  購物比價  找書網  找車網  服務條款  隱私權政策