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今天吃什麼:家常美食100道

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今天吃什麼:家常美食100道 今天吃什麼:家常美食100道

作者:梁淑嫈 
出版社:朱雀文化事業有限公司
出版日期:2000-06-01
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:今天吃什麼:家常美食100道

  100道早中晚餐,包括晚餐-快炒類、羹湯類,中餐-便當菜、簡便快餐,早餐-中式早餐、西式早餐。  每道食譜都有替代食材,讓你輕鬆變換、任意搭配一日三餐的菜餚,從此不必再苦惱:今天吃什麼?  新東陽肉醬、高湯免費贈送,再送你新東陽禮品9折優惠券,物超所值、經濟實惠。

作者簡介:

梁淑嫈  烤箱達人梁淑嫈自1980年起從事烹飪教學工作,因細心及耐心而廣受學生歡迎,是個有問必答的負責好老師。曾任警廣「快樂廚房」講師、民眾活動中心西點烘焙講師、巧婦烘焙中心講師、精緻生活館點心烘焙講師、台北農會講師。現任新東陽美食顧問、東森「食全食美」中點指導老師。  1980年出版國內第一本自製烤箱食譜《家庭烤箱食譜》,至今已銷售近20萬冊。  在朱雀的其他著作:《烤箱點心百分百》、《烤箱料理百分百》、《今天吃什麼》、《心凍小品百分百》、《烤箱宴客菜》、《芋仔蕃薯》、《電鍋菜最簡單》、《小朋友最愛吃的冰品飲料》、《懶人烤箱菜》。


目錄
  晚餐篇 PART1/快炒類*鹹蛋苦瓜、蠔油雞腿*皮蛋燴甜豆、番茄雞塊*紅燒腐竹、鳳梨雞片*枸杞炒蛋、芝麻肉排*馬鈴薯炒肉絲、紅燴草蝦*肉末蘿蔔、油燜羊排*燴牛肉丸子、魷魚黃瓜*芹菜牛肚、燴魚片*辣炒碧玉筍、黑胡椒牛小排*豆干牛肉絲、檸檬魚  PART2/羹湯類*白菜麵筋湯*蘿蔔粉絲湯*芥菜肉片湯*百合雞湯*竹笙排骨湯*西洋菜排骨湯*鍋巴海鮮湯*豆腐鮮魚羹*油豆腐泡菜鍋*肉丸子砂鍋  中餐篇 PART1/便當菜*香菇燒肉、樹子高麗菜、魚香肉末*冬瓜肉餅、玉米蝦仁、雪菜百頁*雪菜雞片、蟹腿花椰、蔬菜炒蛋*乾煎大蝦、碗豆肉絲、雪菜豆干*...
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商品資料
  • 作者: 梁淑嫈
  • 出版社: 朱雀文化事業有限公司 出版日期:2000-06-01 ISBN/ISSN:9789570309133
  • 頁數:120頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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