纖瘦蔬菜湯：美麗健康、免疫防癌蔬菜湯

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纖瘦蔬菜湯：美麗健康、免疫防癌蔬菜湯

作者：趙思姿　
出版社：朱雀文化事業有限公司
出版日期：2002-03-19
語言：繁體書

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圖書名稱：纖瘦蔬菜湯：美麗健康、免疫防癌蔬菜湯

五色神奇蔬菜湯，低卡高纖多營養，抗癌養身最健康，製作方便好輕鬆。　　　　在日本大為風行的五行蔬菜湯，近來也成為台灣普遍流行的養生保健食療。但光喝蔬菜熬煮的湯汁，並不能獲得蔬菜中的營養；蔬菜中有許多營養素，無法完全溶解在湯汁中。且很多抗癌、解毒、消脂、美容等纖維質及其他營養成分，都保存在蔬菜的植物體中。　　所以作者趙思姿營養師提倡多吃蔬菜湯，利用少量的低油脂高湯，配上每天適量的黃、綠、紅、黑、白多顏色蔬菜，煮成營養價值極高的蔬菜湯。同時，掌握「少喝湯、多吃蔬菜」的原則，就能輕易達到減脂、排毒、抗老化和美顏的多重效果。　　【本書特色】◆書中的每道食譜都標明清楚的熱量、五色功效及營養成分。教授「製作蔬菜湯的七項原則」。◆特地為讀者規畫可控制體重的「七日魔鬼瘦身餐」，並附錄「常見蔬菜的選購要領、熱量及營養成分，以及常見調味料熱量表」。

作者簡介：

趙思姿　　　新世紀養生、保健、減肥領航人，擔任專業養師逾20年，輔導個案超過2,000人。為中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師。　　畢業於台北醫學大學保健營養系研究所，曾任臺安醫院營養師及體重控制班負責人、文化大學食品營養系兼任講師、中廣「與健康有約」節目特約營養師、健康電台「健康營養教室」節目主持人、GoodTV健康家族節目營養顧問。現任「趙思姿營養教室」負責人、中華民國肥胖研究學會理事、中華民國健身運動協會常務理事、中華民國骨鬆與更年期保健協會理事、台北市醫藥健康網路發展協會顧問、中華教材教具發展協會顧問、KingNet國家網路醫院顧問。　　在朱雀、三味的其他著作：《趙思姿營養教室》。

前言/蔬菜，健康的守護神序/多吃蔬菜湯健康飲食七要則調理多色蔬菜湯，為健康加分製作蔬菜湯的七項原則讓七日魔鬼瘦身餐幫你控制體重來製作高湯PARTONE清腸消脂湯瘦喜鍋－瘦身抗癌湯四色彩蔬－消脂抗老湯鮮翠捲蔬菜湯－瘦身美顏湯走出迷霧－瘦身湯長長久久－瘦身湯松柏長青－抗老瘦身湯多此一蒟－瘦身湯彩繪豆腐－瘦身美顏湯快樂家族－瘦身抗癌湯地中海鮮湯－瘦身湯PARTTWO青春美麗湯絲絲美綠－美白湯清秀佳人－美顏湯藕遇－美白湯百花盛開－美顏湯苦盡甘來－美顏湯金碧輝煌－瘦身湯西洋情人－美顏免疫湯黃金絲路－美顏抗老湯俄羅斯總匯－...

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