自然吃．健康補：60道省錢全家補菜單

將一般常見食材簡單烹調，在家也能輕鬆吃出健康。　　生活忙碌、作息不正常，年紀一大總免不了身上病痛愈來愈多。看西醫怕副作用、吃中藥卻又嫌煎藥麻煩，更怕那鍋又黑又濃的中藥不知如何下嚥？想要補身養生，其實並沒有那麼麻煩。食材本來就具有各式療效，只要相互搭配得宜，即使是一般家常菜也可以達到食療養生的效果。　　本書60道健康自然的養生食療菜單，包含家常蔬食補、家常肉補、家常海味以及湯&；甜品四大單元，取材皆為一般的常見食材，烹調手法簡單，在家也能輕鬆吃出健康。【本書特色】◆每道食譜均有標示出功效、食用份量及價格、適用對象，只要對症上菜，不必花大錢，日常生活簡單吃，也能達到養生治病的功效。對於飲食上的禁忌也事先提醒，以免事半功倍甚至弄巧成拙。◆新手入廚擔心認不出食材怎麼買？哪些食材又有什麼營養素與功效？清楚的食材照片與詳細解說，幫你認識食材、觸類旁通，更提供飲食以外的妙用。

作者簡介：

林美慧　　生長於純樸的台灣雲林，畢業於銘傳商專商業設計科，從小就喜愛美食佳餚，更愛下廚動手做羹湯，最喜歡研發設計好吃的料理和大家分享。　　現任萬華、信義、中正、內湖社區大學烹飪教師，「消費高手」、「美食鳳味」、「冰冰好料理」等電視台烹飪料理節目特別來賓。　　在朱雀的其他著作：《一根雞腿》、《絞肉的料理》、《一條魚》、《訂做情人便當》、《小朋友最愛吃的點心》、《5分鐘低卡小菜》、《10分鐘家常快炒》、《美人粥》、《懶人麵》、《懶人鍋》、《來我家吃飯》、《懶人飯》。

• 作者： 林美慧
• 出版社： 朱雀文化事業有限公司 出版日期：2002-08-25 ISBN/ISSN：9789570309690
• 頁數：112頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調