養生下午茶：70道美容瘦身調養的飲料＆點心

利用簡單的飲品，在短短的下午茶時段，輕鬆達到保養身體的功效，為健康把關，是現代人重要的生活課題。　　本書介紹50道沖煮簡便的養生茶飲與20道美味的養生茶點。茶飲針對現代人最著重的潤膚美白、減脂瘦身、強健養身與疾病調養四方面，規劃出50道各有特色與風味的中西式茶飲。有病喝茶調養、沒病喝茶養生，此即養生下午茶最平民化的飲食宗旨。此外再搭配20道各自具有不同養生功效的美味茶點，鋪陳出一場結合悠閒、美味與健康的下午茶宴，讓你在不知不覺中，就輕易達到保健養生的目的。　　作者現為耕讀園茶藝館廚藝總監，深諳藥膳食補旨趣，堅信「藥補不如食補」，漢方自然食材最理想，對於其療效的運用搭配熟練，擅於利用精湛廚藝引出漢方食材令人驚奇的美味。如果你還沒喝過所謂的「養生下午茶」，也還沒體會過美味與養生並行的滋味，建議你趕快試試！【本書特色】◆50道美白潤膚、減脂瘦身、保健調養的中西茶飲，和20道養生理氣的美味茶點。◆書末附有食材索引及食材介紹，方便搜尋好操作。◆封面多加一層霧光書套，讓書看起來更高級且不易把書弄髒。

作者簡介：

洪偉峻　　生活簡純重義氣、專注工作揮灑才華的水瓶座。十二年資深廚師，現任耕讀園全省十七家連鎖茶藝館廚藝總監。深諳藥膳食補旨趣，堅信「藥補不如食補」，漢方自然食材最理想。

• 作者： 洪偉峻
• 出版社： 朱雀文化事業有限公司 出版日期：2002-10-05 ISBN/ISSN：9570309733
• 頁數：120頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 醇酒