精油大全：圖說與應用(新修版)

　　◇ 77種讓你晉升芳療師的精油

　　市售精油書大都教你玩精油，從舒壓、薰香到按摩……，只能達到表面緩解的功效，幾乎大同小異。

　　本書作者為有十多年芳療教育、芳香生活應用及安寧照護的澳洲芳療師，同時也是國內第一家與澳洲Wiccan芳香療法學校合作的「花漾芳療學苑」創辨人。用簡單、具規劃性的將77種常用精油故事、草藥油治療簡史、療效簡介、藥草圖鑑……等基本資料完整呈現，更清楚地劃分出理論與應用二大區塊，著重探討精油能量的奧秘，並將精油化學以派圖方式呈現，結合芳療概論與臨床運用，使精油真正達到防治醫療與重建身心靈平衡。

　　◇ 本書五大重點

　　●精油植物圖鑑：植物圖鑑，幫助我們更認識精油的內涵，百聞不如一見。

　　●精油化學派圖：主要的化學成份，深度影響此精油的生理效能。

　　●香藥油的歷史故事及傳統使用：精油正式名稱，每一精油，只有一個拉丁學名，卻可擁許多俗名，而萃取的部位，將影響精油的香氣及效能。 step by step、個人身心靈能量配方的調製。

　　●症狀、緩解及運用：以簡單處方、體驗精油效能。依個種症狀，提供茶飲、泡澡、外敷……等簡易生活照料，迅速緩解。作用在人體的脈輪區，產生生理效用的成果。

　　●自我練習：搭述個人聞香的感受及心情。深刻認識一種精油，少連續使用7天後，再記錄身心感受。

　　調配處方加上媒介油，給予個案使用3天、7天或2週的成果，記錄下來。效果好是正常；效果不好，必須再推敲，為什麼？處方？亦是使用法？還是劑量出了問題。讓自學者透過測驗，提供個人學習與輔助教學的最佳捷徑。

　　本書詳細列舉人體主要身心系統與芳療之間的運用關係，讓讀者很容易地將養生醫學生活化，亦規劃練習區設計，讓讀者可以隨時累積芳療的實作經驗與心得記錄。是一本適合精油入門、進階，有意於晉升芳療師的養成。

本書特色

　　芳香療法是目前最流行的輔助療法以及自然療法之一。
　　透過精油，搭配各式外用、內服方法，
　　達到身心靈氣療癒的目的。

　　澳洲芳香治療師、同時也是台灣各安寧病房芳療教學的講師卓芷聿，這次她將多年豐富詳盡的芳療知識，完整地呈現在本書中，以實用的經驗和知識，文圖並茂的提供精油的愛好者，自學精油的脈絡，輕鬆有效的體驗精油的各樣效果。

　　本書章節以常見的77種精油的化學，作為分類的基礎，論述精油化學的由來，並區分為12類別，每一類別給予同類精油相似的特質，作用及臨床效應。

　　◇ 12類別77種精油，都有不同的顏色。
　　分別為：酯、苯基酯、單帖醛、酮、倍半帖烯、倍半帖醇、內酯與香豆素、氧化物、單帖烯、單帖醇、酚及酚醚。

　　◇ 把芳療老師帶回家
　　每一種精油都可以找出其化子成分及比例，再根據法國Dr.Daniel Penoel及 Rosemary Caddy的教學資料，將彩虹的顏色依精油化學成份的激勵或平衡或鎮定的特質，依此原理，將這12類別的化學，給予不同的顏色。透過顏色分布的視覺化效 果，讓精油的特質更明白的攤在眼前，也就應該更能把握精油的運用了。

　　◇ 精油照護的4個層面：
　　1.治療的：不只症狀緩解，還可治癒，例如感染、發炎的問題。
　　2.預防的：西醫著重有病治病，沒病少來醫院，精油著重在重建身心靈的平衡與預防疾病發生。你知道精油可以吃嗎？芳香療法的運用重心在植物萃取物---精油（Essential oil）。精油本身是藥性植物不溶於水的小分子結構，容易透過呼吸、消化及皮膚系統進入人體。其中最直接、快速、廣泛地影響身心的使用法，便是內服法。
　　3.安寧的：當精油無法給予病人進一步的身體療癒時，精油還是可以照顧病人心靈，陪伴病人至生命的最後一刻，因為心靈的照顧與身體照顧同樣重要。
　　4.自然的生活：使用芳香植物，是為了追求生命更美好的感覺，也就是說：I’m fine, but I want to feel better。

作者簡介

卓芷聿

　　芳療CAM教育家、臨床芳香治療師

　　研習芳療17年來，一直將芳療實踐在自己及家人身上，每每疾病開始之初，即以精油為第一選擇，療癒疾病，紓緩症狀，培育她對精油深厚的熱情與信任，經驗了豐盛的生命，成為由內而外的喜樂祝福者。

　　卓芷聿多年從事芳療安寧教育及服務，師承Margaret Hall, Clair & Simon Lord, Ron Guba 及Dr. Daniel Penoel。一直是澳洲芳療醫學會的會員，亦是澳洲芳療師協會台灣分會會長。她在芳療醫學的應用及其他自然療法領域，有獨到的見解之處。

　　卓芷聿於1996年自澳洲碩士學成返臺，開始推廣芳療自然保健方法予大眾及醫護背景人士；於2003年設立花漾芳療學院，專精於芳療、草本美容及其它相關的自然療法教育。每年邀請國外芳療專家前輩來臺講授芳療醫學，與國內芳療學子一起精進芳療的生命科學與藝術。

　　經常受邀於台灣的醫院、各大學、企業界及廣播電台、電視台分享、教授芳療、草本美容、安寧照護及紓壓放鬆的經驗與技法。

　　＜著作＞
　　玩味芳療學  (審訂及部份書寫)
　　精油大全
　　芳香療法全書
　　精油全書  (審訂及部份書寫)
　　精油生活家
　　芳香生活
　　芳香過一生

　　＜現任＞
　　荷柏園 董事長
　　花漾芳療學院 院長
　　澳洲芳療師協會 台灣分會會長
　　澳亞健康治療學院在臺 芳療學教師

　　＜特殊經歷＞
　　台北慈濟 安寧病房 每週五 以芳療輔助病患身心靈的需要，三年
　　台北耕莘醫院 安寧病房 每週五 以芳療輔助病患身心靈的需要，一年。
　　彰化基督教醫院 安寧療護 芳療顧問，一年。
　　國立台北護理健康大學 護理系及運保系 兼任 助理教授 (專業技術人員) 4年。

2  作者序
4  發現台灣檜木精油
8  如何使用本書
10  芳香療法發展史慨要
18  芳香療法與芳療師
22  精油共通問題
28  精油化學
38  基礎的精油使用法

50-315  77種精油

50  酯Esters
52  佛手柑．Bergamot
54  羅馬洋甘菊．Roman Chamomile
58  快樂鼠尾草．Clary Sage
62  真正薰衣草．True Lavender
66  醒目薰衣草．Lavandin
70  回青橙．Petitgrain
72  苯基酯Phenyl esters
74  安息香．Benzoin
76  埃及茉莉．Jasmine Egypt
80  聖巴克茉莉．Jasmine Sambac
84  摩洛哥玫瑰．Maroc Rose
88  冬綠樹．Wintergreen
90  單 / 醛Aldehydes
92  檸檬尤加利．Eucalyptus Citriodora
94  檸檬草．Lemongrass
98  山雞椒．May Chang
102  香蜂草．Melissa
106  酮Ketones
108  牛膝草．Hyssop
112  樟腦迷迭香．Rosemary CT1 camphor
116  馬鞭草酮迷迭香．Rosemary CT3 verbenone
120  鼠尾草．True Sage
124  大西洋香柏．Atlas Cedarwood
128  永久花．Everlasting
132  倍半 / 醇Sesquiterpenols
134  胡蘿蔔籽．Carrot Seed
138  菩提花．Linden Blossom
140  東印度檀木．Sandalwood India
144  澳洲檀香．Australian Sandalwood
148  岩蘭草．Vetiver
150  倍半 / 烯Sesquiterpenes
152  德國洋甘菊．German Chamomile
156  薑．Ginger
158  沒藥．Myrrh
160  穗甘松．Spikenard
162  西洋蓍草．Yarrow
164  香水樹 / 伊蘭．Ylang Ylang
168  維吉尼亞香柏．Virginian Cedarwood
172  廣藿香．Patchouli
176  內酯+香豆素 Lactones & Coumarins
178  土木香．Sweet Inula
180  歐洲當歸．Lovage Root
182  氧化物Oxides
184  豆蔻．Cardamon
186  芳枸葉．Fragonia
190  藍桉尤加利．Eucalyptus Blue Gum
194  月桂（葉）．Bay laurel
196  穗狀薰衣草．Spike Lavender
200  綠花白千層．True Niaouli CT1 cineole
204  桃金孃．Myrtle CT2 Myrtenal acetate
206  羅文莎葉．Ravensara
208  桉油醇迷迭香．Rosemary CT2 cineole
212  單 / 烯Monoterpenes
214  歐白芷根．Angelica Root
218  岩玫瑰．Cistus
220  野生絲柏．Cypress
222  乳香．Frankincense
226  白松香．Galbanum
228  葡萄柚．Grapefruit
230  杜松子．Juniper berry
232  坤希草．Kunzea
236  檸檬．Lemon
240  萊姆．Lime
242  橘子．Mandarin
244  甜橙．Orange
248  黑胡椒．Black pepper
250  蘇格蘭松．Scotch Pine
252  單□醇Monoterpenols
254  甜羅勒．Sweet Basil
258  芳樟葉．Ho Leaf
260  玫瑰天竺葵．Rose Geranium
264  甜馬鬱蘭．Sweet Marjoram
266  橙花．Neroli
268  馬丁香 / 玫瑰草．Palmarosa
270  辣薄荷．Peppermint
274  大馬士革玫瑰．Damask Rose
278  花梨木．Rosewood
280  茶樹．Tea tree
284  沈香醇百里香．Thyme CT2 linalool
286  酚Phenols
288  肉桂皮．Cinnamon Bark
292  丁香花．Clove Bud
296  野馬鬱蘭．Oregano
300  醚Phenyl methyl ethers
302  神聖羅勒．Exotic Basil
306  茴香．Fennel
310  肉豆蔻．Nutmeg
314  龍艾．Tarragon

316  索引

作者序

廣泛密集地應用芳香治療 ~ 英式芳療 vs. 法式芳療

　　許多年前，當我仍以英式芳香療法來服務客戶並教育消費者時，曾深受法國芳療醫生Dr. Daniel Pzno‘l的紫色書〈Natural Home Health Care Using Essential Oils〉的內容所吸引；書中的小故事，深印在我心坎，促使我對法式芳療充滿期待、興趣，更期盼未來有機會和這位國際芳療大師面對面地接觸。

　　過去12年來，我所學習的芳療屬於英式，講究使用低劑量的植物精油，透過塗抹於皮膚或嗅吸、泡澡的途徑來進行。由於我的先天體質並非很好，常生小病，故對植物精油效能的敏感度很高，對於一個有效處方，常在2~3天內便能察覺效果；如嗅吸薰衣草可讓我的偏頭痛在2小時後即緩解，而用茶樹精油漱口，每次2滴，連續3回，感冒就Bye Bye了！還有水腫、潰瘍、肥胖、青春痘、凍瘡、發燒、脹氣，都是很容易藉精油來改善的小毛病。

　　至於法式芳療，則主要透過內服精油達到療癒效果，偶爾輔以高劑量的精油外用。例如：喉嚨痛方面，英式芳療以茶樹精油漱口治療，法式芳療則以內服芳枸葉蘋果，治療感冒初期的喉嚨症狀。安眠方面，英式以2.5%精油搭配芳療按摩手法，有時合併薰香、泡澡；法式則以25滴純精油抹在脊椎兩側，並2滴純劑滴於枕頭上。

　　究竟在什麼情況下，適合內服精油的療癒方式呢？若是腸胃消化道的問題，內服效果大於外用；選用醫療級內服用精油，飲用入腸，可抑制壞菌（效果更快於益生菌），讓腸道恢復健康，你也會感覺舒適。也可選擇英式芳療─以2.5%的精油按摩在肚臍四周，或用純精油2~3滴在肚臍周圍，幫助排氣、消脹氣。

　　那麼，何者效果較佳呢？其實並無定論，需根據客戶的狀況、使用方便性及預算而定。若無預算的限制，在按步就班的療程下，經過3個月內的醫病協力合作，則足以讓病人的身心脫胎換骨，達到全方位的身心靈平衡。

　　芳香療法的運用重心，自然在於植物萃取物─精油（Essential oil）。精油本身是藥性植物不溶於水的小分子結構（10個碳或15個碳），易透過呼吸、消化道及皮膚進入人體；其中最直接、快速影響身體的使用法，便是內服法。不過，精油內服首先必須考慮其安全性，包括內服的接觸面，內服的頻率、期限、劑量，及精油的選擇。

　　2005年，AAMA（芳香植物內科醫學會）的精油研討會，於雪梨、墨爾本及博斯舉行，我應會長Ron Guba之邀出席。在雪梨的三天研討會中，共有約160位來自紐西蘭、香港、韓國、日本、印度、布里斯本、阿德雷德及台灣的芳療師、自然療法師，皆慕Dr. Daniel Pzno‘l之名而來；當中至少有5位在澳洲頗具盛名的芳療師兼作家。

　　Dr. Pzno‘l在過去30年間，與Pierre Franchomme 共同研究精油化學，並找出化學模型（芳香化學分子的四象限圖），普遍受到國際芳療、自然醫學肯定與接受。他發展出獨樹一幟的芳療內科醫學的應用，而他30年的理論、臨床經驗，更吸引病人遠自美國、紐西蘭至其家鄉法國求診。Dr. Pzno‘l善於處理嚴重的慢性病，如癌症、嚴重溼疹、鼻竇炎、手掌感染發炎如大饅頭，或情緒崩潰者如一位澳洲的母親眼見兒子被火焚身，和狗狗的腳潰爛，及節段性結腸炎的患者。

　　Dr. Pzno‘l的療法以精油內服為主，外用為輔，使有些症狀因此紓緩，有些得以治癒，另外有些個案的心靈層面受到轉化；凡此完全符合了精油照護的四個層面：

　　1. 治療的：不只使症狀緩解，還可治癒；例如感染、發炎的問題。
　　2. 預防的：西醫著重有病治病，沒病少來醫院；精油治療則著重於重建身心靈的平衡，與預防疾病的發生。
　　3. 安寧的：當精油無法給予病人進一步的身體療癒時，仍可照顧病人的心靈，陪伴他到生命最後一刻，而心靈的照顧與身體照顧其實同樣重要。
　　4. 享福的：使用芳香植物的目的，在於追求生命中更美好的感覺，亦即：“I'm fine，but I want to feel better.”。

　　Dr. Pzno‘l的研討會，不但讓我一償親炙大師的宿願，更受益匪淺，深感精油的無窮潛力及力量，可謂「與君一席話，勝讀十年書」。會後感恩話別之際，Dr. Pzno‘l告訴我，期許我成為他的芳療大將，為他舖直日後到台灣演講的道路。大師的期許言猶在耳，我也持續地在芳療之路上前行；此番透過撰寫本書，無形之中，幫助自己重新認識精油，更能掌握其內涵與力量。非常感謝Dr. Daniel Pzno‘l的鼓舞及啟發。謹將本書完成的喜悅，與Ron Guba分享，他提供了許多珍貴資料及不吝指導。更感謝一起參與精油研討會的芳療師兼自然療法醫師Jennifer Jefferies，與我分享她的創作－精油洞悉卡（Aromatherapy Insight Cards）；她對直覺式芳療的獨到見解及教我使用洞悉卡，使精油能與情緒產生更深刻的連結，讓我重拾使用精油的熱情與樂趣。

　　最後，必須向台北護理學院運動保健系的師生，說一聲謝謝；本書撰寫的動機及持續力，乃是來自學生們在我的芳療課程中表現出的熱情和高度參與。更感謝運保系主任黃奕清、護理系主任蔡秀鸞的支持，因為他們的遠見，將民間風行的芳香療法正式引入學術教學單位，方使我有機會為台灣的芳療教育貢獻心力，也讓學生得以學習到最正統的芳療。衷心地期待，這本書能提供精油的愛好者，關於自學精油的脈絡；進而得以輕鬆有效地體驗精油的各種效果，在生活中廣泛、密集地運用芳香治療，一起為自己及他人的身心安康而努力！