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台灣節慶菜

的圖書
台灣節慶菜 台灣節慶菜

作者:高美雲/著 
出版社:傳統色事業
出版日期:2002-12-15
語言:繁體書   
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$ 94
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圖書介紹 - 資料來源:博客來   評分:
圖書名稱:台灣節慶菜

內容簡介

內容簡介:

台灣人重視的節慶應景佳餚通通到齊,尋常日子也能靈活運用,年菜適合宴客,湯圓可當點心,拜拜用的牲禮加味成道道好料,月餅不必等中秋,想吃就做……,全年好味道,天天像過節!

作者簡介:

  高美雪,著有多本暢銷熱門書,如《現代廚娘方便醬料》、《美味料理魔術 醬汁、滷汁、沾汁》、《快速美味小烤箱食譜》、《快活過癮香辣菜》。以及《現代廚娘家常好菜》、《好菜變變變》、《活用鍋具做料理》等實用長銷好書。

  曾在多個知名電台,發聲介紹美食。於三立綜藝台「鳳中奇緣」的『美食鳳味』單元、民視「消費高手」及「家庭大師」節目『美味料理人』介紹過許多私房好菜。為中國時報、聯合報、新女性雜誌、自由時報等報章雜誌,撰寫過美食專欄及文章。

產品特色:

  將一年內熱門的應景佳餚收入書中,更貼近台灣人的生活,而且考量現代人注重養生的觀點,所以菜餚點心在配方作法上更為健康。

 

目錄

  • 過年
  • 元宵
  • 端午
  • 七夕彌月誌慶
  • 拜拜普渡
  • 中秋
  • 冬至&四季藥膳
 

詳細資料

  • ISBN:9570424400
  • 叢書系列: 美食生活系列
  • 規格:平裝 / 180頁 / 12k菊 / 19 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
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