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茶21席

的圖書
茶21席 茶21席

作者:古武南 / 譯者:姚怡平 
出版社:臺灣商務印書館股份有限公司
出版日期:2012-10-08
語言:繁體書   
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:茶21席

本書由文史工作者古武南主編,以21位事茶人習茶、戀茶、事茶、生活茶的歷程分享,全書包含豐富多元圖片,加上精辟簡潔文字解說,完整呈現茶人習茶歷程與對茶事美學的體會。21位作者職業包含設計師、製茶師、廚師、建築師、傳統音樂師、商品設計師、金雕工藝師、攝影師及慈濟師姊、導演,策展人和文學家。編者本身則在北埔從事地方文化保存導覽工作。

作者簡介:

古武南

  北埔工作室主持人,人澹如菊茶書院學員,《新竹文獻─新竹好茶》主編。

  出生於臺灣新竹最盛名的客家小鎮北埔。孩童時期在優渥的人文環境與茶葉盛事中成長,鍾愛北埔客家老聚落,目前致力於北埔古蹟、傳統民居研究與北埔特產─福爾摩沙烏龍茶(膨風茶)推廣。著作《北埔民居》獲第一屆國家出版品佳作獎,於2009年國立故宮博物院-茶室展演空間擔任設計師兼茶藝示範講師;

  並為2011年義大利威尼斯國際雙年展「春德的盛宴」事茶人。

  影像紀錄專輯:

  Discovery旅遊生活頻道─「玩美女人窩:愛上古蹟的古武南」

  公共電視─「維修古蹟的古武南」


章節試閱
導讀 茶侶

每回看《水滸傳》連續劇裡面的英雄,都會和書院的同學聯想在一起,梁山泊有

一百零八條好漢,眾英雄沒有三兩三不敢上梁山。茶書院裡的學姊、學哥,加上學

弟、學妹應該超過一百零八人,茶書院人才聚集,除了我之外大多數的同學,都擁有

設計師或收藏家的頭銜,尤其室內設計師人數最多,當然還有製茶師、廚師、建築

師、傳統音樂師、商品設計師、金雕工藝師、攝影師、慈濟師姊等等,差點漏掉導

演、策展人和文學家(出版過著作得到第一屆國家出版品佳作獎者)。然而收藏古

琴、書畫、沉香、老茶酒、名茶具、古美術文物者更...
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作者序
本書緣起

  本書的緣起,乃複製於茶書院老師對茶十六席的延續。當時老師對十六位同學的期許,希望每位同學都能夠以習茶的心得互相流通書寫,表達習學茶的感想,內容以茶人、茶器、茶湯、茶等等為主軸完成後,老師將十六封同學的書信發表刊登在《不只是茶》刊物上面。

  個人覺得這是很有意義的習茶內容,有別於一般學茶的刻板與制式。在經過老師的同意,把原來的十六席增加到二十一席,同時請老師推薦首次徵稿的同學芳名,以便延續茶書院的習茶特質。老師推薦同學的當下給了我們一個很有意思的想法:每個人都有自己生活中的強項,也...
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目錄
緣起 茶書院
導讀 茶侶
穀雨 閒情 ─陳麗珍
茶與樂的交融 ─陳麗英
每次茶湯的美好都會在心裡 ─呂宜家
好茶名器 ─邵淑芬
我們因此相遇 ─賴俊竹
感謝茶一路走來對我的守護 ─李如華
茶盞的千年孤寂 ─郭國文
心甘情願地留級一百年 ─廖素金
常常覺得茶書院像一個道場 ─林筱如
整個世界只剩我和茶 ─程婉儀
點點滴滴的記憶 勾勒出習茶的我 ─蔣蕙蘭
跟隨 ─黃珍梅
茶把許久未見的同學又聚在一起 ─林千弘
專注 放鬆 轉壺蓋 ─溫萍英
一位茶農的有機路 ─謝瑞隆
習茶的強迫症 ─史浩霖
白毫烏龍的相遇 ─吳玲禎
記憶中...
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商品資料
  • 作者: 古武南 譯者: 姚怡平
  • 出版社: 台灣商務印書館股份有限公司 出版日期:2012-10-08 ISBN/ISSN:9789570527407
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:平裝 頁數:208頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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