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客家私房菜的圖書 |
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客家私房菜 作者：廖羅雪珍 出版社：聯經出版公司 出版日期：1996-06-26 語言：繁體中文 規格：精裝 / 127頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版二刷 |
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圖書介紹 - 資料來源：TAAZE 讀冊生活 評分：
圖書名稱：客家私房菜
本書收集了60道客家家常美食，有傳統的味道也有作者的巧思。可以喚起對傳統美食的懷念與回味，值得細細品嚐。
作者簡介：
廖羅雪珍，民國38年生於台中縣東勢鎮，民國74、76、78年全省家政烹飪競賽冠軍、中餐烹調乙級技術士，現為元園廖媽媽的店負責人，台中縣石岡鄉家政研習班、元園廖媽媽的店烹飪班講師，著有《客家私房菜》：《家常素食》等書。
商品資料
- 作者： 廖羅雪麫
- 出版社： 聯經出版事業股份有限公司 ISBN/ISSN：9570815531
- 裝訂方式：平裝 頁數：129頁
- 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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