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客家私房菜

的圖書
客家私房菜 客家私房菜

作者:廖羅雪珍 
出版社:聯經出版公司
出版日期:1996-06-26
語言:繁體中文   規格:精裝 / 127頁 / 16k菊 / 14.8 x 21 cm / 普通級/ 單色印刷 / 初版二刷
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:客家私房菜

本書收集了60道客家家常美食,有傳統的味道也有作者的巧思。可以喚起對傳統美食的懷念與回味,值得細細品嚐。

作者簡介:

廖羅雪珍,民國38年生於台中縣東勢鎮,民國74、76、78年全省家政烹飪競賽冠軍、中餐烹調乙級技術士,現為元園廖媽媽的店負責人,台中縣石岡鄉家政研習班、元園廖媽媽的店烹飪班講師,著有《客家私房菜》:《家常素食》等書。


商品資料
  • 作者: 廖羅雪麫
  • 出版社: 聯經出版事業股份有限公司 ISBN/ISSN:9570815531
  • 裝訂方式:平裝 頁數:129頁
  • 類別: 中文書> 生活風格> 飲食烹調
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