台灣喫茶

從茶鄉之美到茶器之最，阿亮造訪全台八十餘間新舊茶館，深入探求其背後的茶文化與茶精神。

來自不同領域、背景迥異的茶館主人們娓娓述說各自對茶的熱情、理念與堅持，以及茶館的掌故與變遷。

每一間茶館背後都有一段鮮為人知的歷程，這些故事默默的打造出台灣茶如今耀眼奪目、享譽全球的成就。

時至今日，茶館不僅只是喝茶的所在，更是反映主人創作理念與美學意識的空間；是城市人文風景的點綴，也是茶藝傳承的重要推手。

它可以古色古香，也可以極具現代感，儘管風格各異，不變的是人文薈萃、融合藝術與文化的特質。

作者簡介

吳德亮

詩人藝術家吳德亮，兼具作家、畫家、攝影家、茶藝家、資深媒體人等多重身分，至今已出版著作近40本。台灣花蓮客家人，國立中興大學法律系畢業。曾獲全國優秀青年詩人獎、中國時報文學獎、台灣茶協會2011傑出茶藝文化獎，文學作品經常選入多種海內外重要文學選集、年度詩選、高中國文輔導教材等。

曾在國立台灣藝術館、國定古蹟林本源園邸、中國福建省美術館等地舉行油畫、水彩與攝影個展多次，策辦「1983台北藝術上街展」、「1998跨世紀多元藝術互動展」、「2011兩岸客家圍屋特展」等大型展演，其繪畫廣為中外人士所收藏。近年致力茶文化推展與研究，不惜千里跋涉翻山越嶺找茶、寫茶、畫茶及演講，國內各大媒體普遍譽為「茶葉達人」。

曾任《新台灣新聞週刊》總編輯、《自由時報》綜藝版主編、超視《大腳丫遊記》節目總策劃、客家電台藝文節目主持人、國立東華大學教授平面攝影、原住民電視人才培訓班教授報導攝影與節目企劃、交通部觀光局「台灣采風」攝影大賽評審委員、行政院輔導會「國家農場」攝影大賽評審委員、BENQ真善美獎評審委員；《新新聞》、《新觀念》以及中國大陸《Look Taiwan》等各大報刊專欄作家、台灣省茶商業同業公會聯合會顧問、台北茶文化博覽會顧問、宜蘭縣政府顧問、台北縣政府客家文化諮詢委員會顧問等。

現為專業藝術家、「全方位藝術家聯盟」召集人、日本台灣茶協會顧問、台灣陶藝學會顧問，《人間福報》、《獨家報導》、《豐年》以及中國大陸《海峽茶道》、《茶葉中國》等專欄作家。

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已出版著作

茶藝文學：風起雲湧普洱茶（遠足／2003）

台北找茶（民生報／2004）

珍珠奶茶完全攻略（民生報／2004）

台灣找茶（民生報／2005）

普洱找茶（民生報／2006）

普洱藏茶（聯經／2008）

客鄉找茶（台北縣客家事務局／2009）

兩岸烏龍名茶（知音／2009）

台灣的茶園與茶館（聯經／2011）

台灣茶器（聯經／2012）

找茶，就是找故事（聯經／2013）

台灣喫茶（聯經／2015）

電影原著：國四英雄傳（益群／1985／代表參加芝加哥影展）

報導文學：小錢征服大中國（新新聞／2003）

致富在中國（鷹漢文化／2004）

客家圍屋──海峽兩岸的土樓意象（新北市客家事務局／2011）

旅遊文學：靜岡伊豆（新新聞／1999）

日本之醉（本土文化／2000）

浪漫南國（華文網／2001）

北台灣知性之旅（華文網／2001）

深入雲南古國（華文網／2001）

深入蘇州（華成／2002）

詩集：劍的握手（德馨室／1977）

畫室（德馨室／1978）

月亮與劍（益群／1983）

水色抒情（林白／1990）

德亮詩選──詩書茶畫（華玲／2009）

散 文 集：永遠的伯勞鳥（河童／1998）

繪畫筆記：台灣畫真情（博揚文化／2000）

多元創作：千手繆思（台北縣文化局／2007）

畫集：鄉土詩情（聯鳴文化／1984）

吳德亮畫集Ⅱ（鹿港小鎮／1990）

本土心情（聯鳴文化／1996）

攝　影　集：人間茶（台北縣文化局／2008）

近看海峽兩岸之美（中國福建省美術館／2011）