冷熱料理比一比

冷熱美食大比拚，料理步驟仔細看
冷食料理新鮮又清涼，熱食好菜溫暖有活力
主廚和助手們拿出各自的看家本領
讓來的客人享受美食、吃得健康又過癮

究竟是冷食料理，還是熱食好菜受歡迎？嚼勁十足的冷麵，淋上清涼的牛肉高湯；金黃熟透的炸豬肉，搭配大火快炒的香脆蔬菜。一道道令人口水直流、讓人肚子咕嚕叫的美食，都是由冷、熱兩大餐廳的主廚帶著他們的得力助手群，為客人獻上的料理絕活！
不論你是冷食料理的愛好者、還是熱食料理的擁護者，在冷冰冰餐廳和熱呼呼餐館，都能享受到你的最愛美食！

關懷環境的醫師作家李偉文、
面面媽媽繪本同好會版主李貞慧、
最棒的家庭早餐代言人吳方齡，共同聰明推薦！
透過閱讀，讓飲食安全深植生活，享受健康閱讀的好滋味！

擁有聰明「食力」，迎接活力每一天，
如何均衡攝取色彩繽紛的食物應，維護身體強壯？
冷熱兩大餐廳主廚大比拚，為客人獻上料理絕活，
食物搭配的問題，就讓恰恰好博士來為你解答，
跟著魔女可可，來看看各國的奇特食物與地方文化！
健康美食端上桌囉！了解各類食材的優缺點及其特色，並巧妙搭配，發揮食材最大優勢；其次，掌握料理食材的方法，我們也能自主掌握食材的安全，免受食安風暴的威脅，聰明選擇、捍衛我們的身體健康，都在一念之間。

繪本系列特色
•4大主題淺顯易懂，扎根學習，全方位開啓健康飲食的重要認知。
•4個聰明的飲食訣竅，精闢剖析食物特性，深入了解其對身體的影響。
•4個故事，帶你遨遊有趣又富新知的美味天堂，輕鬆為飲食安全把關。

繪本內容介紹
1.聰明飲食的強壯身體：均衡攝取五彩繽紛的食材，了解食物對身體健康的影響。
2.聰明烹飪的新鮮美味：運用新鮮食材加上簡單的料理步驟，冷熱美食各有風味。
3.聰明搭配的料理食材：了解食物的特質，互補缺點突出優點，建立正確的食材搭配觀念。
4.怪怪飲食的奇特滋味：各國風情帶來意想不到的美食文化，尊重與理解是入境隨俗、建立和諧友善的第一步！


延伸閱讀：
愛Cook幸福飲食繪本系列
主題明確，內容涵蓋料理職人的精神使命、自製食物好處多多、建立正確飲食觀、食材多樣的料理方法，每個人都能成為安心食品的把關者，安全度過食安風暴的威脅！
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愛Cook健康飲食繪本系列
以健康飲食為範疇，主題明確，包含食物消化、均衡飲食、認識垃圾食物與餐桌禮儀等議題，探討生活中常遇到的飲食問題，認識健康飲食的大學問。
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作者簡介：

朴寶英（Boyoung Park）

大學主修韓國語言文學，曾從事書籍出版工作。因深陷繪本的魅力，現正致力於童書的企劃、編輯與創作。最大的願望就是，每一位小朋友都能從書中得到無窮的樂趣，並發揮豐富的想像力。作品有《快樂的嬰兒瑜珈》、《寶寶，你在做什麼？》、《像媽媽一樣快快長大》、《我不是胡狼》等書。

繪者簡介：

江水（Mul Kang）

大學主修視覺設計，曾在韓國插畫學院學習繪本創作。現正忙碌於繪本的製作與展示準備中。

插畫作品有《蘋果好吵喔》、《大猩猩的舊貨店》等書。

譯者簡介：

曹玉絢

政治大學中文系畢業，曾任出版社編輯，現專事韓文翻譯。譯有《兩個人》、《藍色箱子‧藍色棍子》、《想飛的母雞》、《時間的四個方向》、愛COOK《飲食文化繪本》、《健康飲食繪本》、《幸福食育繪本》等系列叢書。

• 作者： 朴寶英（Boyoung Park） 繪者： 江水（Mul Kang） 譯者： 曹玉絢
• 出版社： 聯經出版事業股份有限公司 出版日期：2016-06-09 ISBN/ISSN：9789570847406
• 語言：繁體中文 裝訂方式：精裝 頁數：36頁 開數：高 27 × 寬 21.5 cm
• 類別： 中文書> 少兒親子> 圖畫書