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最佳食物拍檔

的圖書
最佳食物拍檔 最佳食物拍檔

作者:朴珠美Jumi Park) 
出版社:聯經
出版日期:2016-06-14
規格:精裝 / 36 / 21.5x27 / 全彩
圖書介紹 - 資料來源:TAAZE 讀冊生活   評分:
圖書名稱:最佳食物拍檔

歡迎來到恰恰好博士的健康諮詢室!
一喝牛奶便肚子痛的小弟弟
不愛吃白飯的先生
各種關於食物搭配問題
恰恰好博士都能幫大家找尋對身體有益
能展現美味的食物最佳拍檔

恰恰好博士的健康飲食諮詢室,不斷收到來自各地如雪花般的問題。小妹妹想知道如何製作營養的蔬果汁;老婆婆擔心老先生的健康,緊張的詢問如何去除燉鯖魚的腥味,又能攝取其中的營養?而你知道吃進肚子裡的食物,會對身體運作和外貌造成怎樣的影響嗎?
這是一本獻給注重養身健康的你、關心孩子發育成長的父母親,了解影響健康身體的「關鍵飲食」。

關懷環境的醫師作家李偉文、
面面媽媽繪本同好會版主李貞慧、
最棒的家庭早餐代言人吳方齡,共同聰明推薦!
透過閱讀,讓飲食安全深植生活,享受健康閱讀的好滋味!

擁有聰明「食力」,迎接活力每一天,
如何均衡攝取色彩繽紛的食物應,維護身體強壯?
冷熱兩大餐廳主廚大比拚,為客人獻上料理絕活,
食物搭配的問題,就讓恰恰好博士來為你解答,
跟著魔女可可,來看看各國的奇特食物與地方文化!
健康美食端上桌囉!了解各類食材的優缺點及其特色,並巧妙搭配,發揮食材最大優勢;其次,掌握料理食材的方法,我們也能自主掌握食材的安全,免受食安風暴的威脅,聰明選擇、捍衛我們的身體健康,都在一念之間。

繪本系列特色
•4大主題淺顯易懂,扎根學習,全方位開啓健康飲食的重要認知。
•4個聰明的飲食訣竅,精闢剖析食物特性,深入了解其對身體的影響。
•4個故事,帶你遨遊有趣又富新知的美味天堂,輕鬆為飲食安全把關。

繪本內容介紹
1.聰明飲食的強壯身體:均衡攝取五彩繽紛的食材,了解食物對身體健康的影響。
2.聰明烹飪的新鮮美味:運用新鮮食材加上簡單的料理步驟,冷熱美食各有風味。
3.聰明搭配的料理食材:了解食物的特質,互補缺點突出優點,建立正確的食材搭配觀念。
4.怪怪飲食的奇特滋味:各國風情帶來意想不到的美食文化,尊重與理解是入境隨俗、建立和諧友善的第一步!


延伸閱讀:
愛Cook幸福飲食繪本系列
主題明確,內容涵蓋料理職人的精神使命、自製食物好處多多、建立正確飲食觀、食材多樣的料理方法,每個人都能成為安心食品的把關者,安全度過食安風暴的威脅!
共四本繪本:《打造幸福料理的阿慕師》、《聖誕老人的美味小屋》、《蝸牛奶奶的慢慢農場》、《南瓜大變身》。

愛Cook健康飲食繪本系列
以健康飲食為範疇,主題明確,包含食物消化、均衡飲食、認識垃圾食物與餐桌禮儀等議題,探討生活中常遇到的飲食問題,認識健康飲食的大學問。
共六本繪本:《大家為什麼要吃飯?》、《慢慢吃,不要急!》、《壯壯超人的均衡飲食》、《吃出好味道》、《和機器王的飲食之旅》、《地球人的用餐禮儀》。

愛Cook飲食文化繪本系列
愛Cook繪本系列精選包含臺灣、德國、法國、義大利、日本、中國、越南、印度、土耳其、美國、墨西哥共十一國的傳統料理。透過世界美食認識各國文化,跟著鮮明有趣的人物以及故事情節,帶領孩子來趟世界飲食文化之旅,每冊繪本都以令人食指大動的故事開拓你們的視野。
共十二本繪本:《總鋪師大辦桌》、《法國王后的晚餐》、《拿坡里披薩萬歲!》、《甜甜辣辣的回憶》、《馬斯德國香腸店》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《木口爺爺的壽司》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》、《世界飲食文化小百科》。

作者簡介:

朴珠美(Jumi Park)

大學主修韓國語言文學,現正致力於童書的企劃、編輯與創作。雖然這世上每種食物都有其價值所在,但若能搭配著一起吃,更可成為無價的良藥。希望藉由本書,可以讓每一位小朋友都能養成正確的飲食習慣。

作品有《魔彈射手》、《謝謝你!高放屁先生》、《兩班不可以放屁!》等書。

繪者簡介:

朴真雅(Jinah Park)

對於能從事充滿樂趣的繪畫工作,感到很開心幸福。由於邊畫邊對食物的搭配有了更深入了解,我們家的餐桌也變得很不一樣。

插畫作品有《唱童謠玩遊戲》、《阿基米德》、《一年級體驗童話》、《小胖子咚咚咚》等書。

譯者簡介:

曹玉絢

政治大學中文系畢業,曾任出版社編輯,現專事韓文翻譯。譯有《兩個人》、《藍色箱子‧藍色棍子》、《想飛的母雞》、《時間的四個方向》、愛COOK《飲食文化繪本》、《健康飲食繪本》、《幸福食育繪本》等系列叢書。

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章節試閱
我是恰恰好博士!

不管是多麼好的食物,

如果不能巧妙搭配,很可能變成毒藥,

相反的,則會成為有益身體的良藥。

各位對食物的最佳拍檔,到底是什麼樣的組合,

感到很好奇嗎?

問我恰恰好博士就對了!

恰恰好博士!

今天是我太太的生日,我想跟孩子一起做早餐。

可是我太太卻不怎麼喜歡吃白飯,

白飯明明又軟又好吃,

請問我該加些什麼食材呢?

哈哈哈,原來問題是白飯。

白米雖然含有豐富的碳水化合物、蛋白質等多種營養素,

但脂肪、鈣、鐵的含量卻很少。

再加上碾米時,營養極高的米糠和胚芽已經全部被去除,

因此最好...
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商品資料
  • 作者: 朴珠美(Jumi Park) 繪者: 朴真雅(Jinah Park) 譯者: 曹玉絢
  • 出版社: 聯經出版事業股份有限公司 出版日期:2016-06-09 ISBN/ISSN:9789570847413
  • 語言:繁體中文 裝訂方式:精裝 頁數:36頁 開數:高 27 × 寬 21.5 cm
  • 類別: 中文書> 少兒親子> 圖畫書
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