吃對食物決定孩子未來腦力：3～11歲孩童必備元氣健康食譜

百萬父母都在做！
讓孩子頭好壯壯的113種美味料理飯類+粥類+濃湯+點心
標示各類必備營養素，最實用完整的料理步驟
˙嚴選幫助頭腦成長、發育的食材
˙不破壞必要營養素的料理祕訣
˙拒絕食品添加物！介紹自製的天然健康醬料

俗話說「3歲定80」，
腦部發育在孩子進入中學之前，都還不斷持續的在進行。
所以3歲~11歲是刺激孩子腦部發育的黃金時期。
只要搞定孩子的日常飲食，
就能有效幫助他開發創造力、提升智力、增強體力。
孩子偏食不愛吃青菜、總是只吃油炸零食、偏好甜食不吃正餐等問題，
輕鬆解決，原來油炸食品和甜食也可以吃的這麼健康安心！
讓孩子一口接一口，把討厭的食物吃光光！

馬偕醫院淡水院區營養課長 蔡一賢 審定推薦

作者簡介：

金仁美

每個父母應該都期望自己的孩子健康又聰明。孩子變得聰明，無病痛的健康成長祕訣，我在「孩子每天吃飯的餐桌」上找到答案了。孩子如果生病，創造力、集中力與記憶力等，還有恆心、耐心與自信心都會變差，這就是我養育三個孩子的最深刻感想。我準備的食譜是以自然增強體力、對頭腦發育有幫助的菜單為主，尤其是八歲的么女體力比較差，讓我對料理花費更多的心思。選擇好的材料，料理得能夠完全保存必要的營養素，排除刺激性的佐料與味精等。由於經常花心思在孩子們的三餐，在各大媒體上介紹自己所開發的料理機會也漸漸變多。而在此同時，想將菜單上不足的部分，準備得更充足的想法也變得強烈。就是這種苦惱讓本書得以完成。希望這本書能對想要把孩子養育得聰明又健康的媽媽們有所幫助。

• 作者： 金仁美 譯者： 彭玲林
• 出版社： 尖端出版 出版日期：2011-09-15 ISBN/ISSN：9789571046532
• 語言：繁體中文 裝訂方式：平裝 頁數：192頁
• 類別： 中文書> 生活風格> 飲食烹調